JAPÓN Y TAIWÁN / DETRÁS DE LA BARRA
Conoce a las personas detrás de la barra, en Japón y Taiwán.
Visita bares de Japón y Taiwán y conoce a las personas, las ideas y el oficio que hay detrás de una bebida. Los perfiles se publican una vez completadas las entrevistas y la aprobación para su publicación.
JAPAN
Bartenders en Japón
Conoce a personas que convierten los ingredientes locales y el carácter de un bar en una bebida. Estamos preparando los perfiles.
Confirmamos la entrevista, las fotografías y los textos con el participante y el local antes de publicarlos.
Bartenders invitados Japón–Taiwán →TAIWAN
Bartenders en Taiwán
Conoce a personas que crean bebidas a partir del té, la fruta y las ideas nuevas. Estamos preparando los perfiles.
Confirmamos la entrevista, las fotografías y los textos con el participante y el local antes de publicarlos.
Participa en la serie →Los perfiles aparecerán una vez completadas las entrevistas y la aprobación para su publicación.
Una persona, no solo una carta de bebidas.
¿Cómo llegaron detrás de la barra? ¿Qué bebida cambió su forma de pensar? Exploramos las experiencias que dan forma al estilo de cada bartender, más allá de un país o un cargo.
Una botella se encuentra con un lugar.
Descubre cómo la fruta de temporada, el té, las hierbas y las botellas de WAIN99 se convierten en una bebida propia de un bar de Japón o Taiwán.
De la página a la barra.
Los perfiles aprobados incluirán los datos del local, la información de reserva y las condiciones de disponibilidad de la bebida destacada.
JAPAN ↔ TAIWAN / GUEST BARTENDING
Dos escenas de bar. Una nueva conversación.
¿Planeas un turno como invitado en Japón o Taiwán? ¿O quieres recibir a un bartender del otro lado del mar? WAIN99 atiende consultas para coordinar visitas de bartenders invitados entre Japón y Taiwán y ofrecer apoyo local sobre el terreno. Cuéntanos sobre tu bar, las bebidas que quieres compartir y el intercambio que tienes en mente.
Indica la ciudad, las fechas y el concepto que prefieres. El alcance, la disponibilidad y las tarifas se acuerdan caso por caso antes de confirmar la organización.
Hablar de un turno como invitado Japón–Taiwán ↗