WAIN99 / OUR SUPPLIERS
主要供应商
在地的水、传承的技艺，以及制作者的尝试。从产地出发，认识与和飲九九往来的日本、台湾与欧洲品牌。
日本、台湾、欧洲16家主要供应商
ORIGINS / CRAFT / PEOPLE
从产地，遇见一杯的故事。
认识来自日本、台湾与欧洲的主要供应商。点击地图上的编号，即可阅读各家介绍。
标记依官方地址与交通地图核对设施位置。伊势万标示内宫前酒造场，TTL标示南投酒厂，Arduenna标示位于Raeren的制造合作伙伴Radermacher。品川水蒸馏所未公开详细地址，因此不显示位置标记。 地图数据: Natural Earth · Public domain
日本
01 / 茨城县水户市
明利酒类株式会社
从酵母技术，开拓酒款的可能。
以水户为据点，从酵母研究出发，制造清酒、梅酒、琴酒与威士忌。明利也积极开发VTuber联名酒款，和飲九九经销「雪夜月」「诺艾尔的药水 NOEL’S POTION」「百年梅酒 兔田佩克拉ver.」等商品。杏仁咪噜联名「贪心烂漫」由和飲九九作为被授权方负责企划与推广，并由明利酒类制造。
- 和飲九九主要经销商品
- 百年梅酒／副将军／和琴酒／高藏／雪夜月／诺艾尔的药水 NOEL’S POTION／杏仁咪噜「贪心烂漫」
实际贩售品项、库存与配送地区，请查看商品列表。
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02 / 三重县伊势市
伊势万株式会社
将伊势的水与文化，酿进一杯。
运用五十铃川与宫川的伏流水，制造清酒、烧酎、利口酒与威士忌等酒款。结合伊势志摩的原料与文化，并于内宫前酒造场酿造清酒「おかげさま」。
- 和飲九九主要经销商品
- 伊势神 ISE GIN
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03 / 佐贺县鹿岛市
合资会社光武酒造场
在肥前滨宿，让传统展现新貌。
1688年创业于佐贺、肥前滨宿，将传承的酿酒技艺延伸至清酒、烧酎、琴酒与联名商品。和飲九九经销「赤鸟居」「北斗神拳」系列与XYGIN等酒款。「赤鸟居 CHOCOLATE – Pan Piano edition –」结合Pan Piano的世界观与光武酒造场的琴酒，由和飲九九作为被授权方推动企划。
- 和飲九九主要经销商品
- 赤鸟居（Original、Premium、Chocolate）／赤鸟居 CHOCOLATE – Pan Piano edition –／北斗神拳系列／XYGIN／魔界的诱惑
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04 / 长崎县佐世保市
梅枝酒造株式会社
在小批量酿造中，留住手作个性。
创业于1787年，重视小批量酿造，通过不同的米、曲与酵母，呈现酒款各自的特色。除清酒与烧酎，也制造利口酒及琴酒等商品。
- 和飲九九主要经销商品
- 令月琴酒／长崎 New Make
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05 / 日本、神奈川县横滨市
HUGE / QUAYS pacific grill
港湾风景里的酿造香气。
位于横滨HAMMERHEAD的QUAYS pacific grill，结合NUMBER NINE BREWERY啤酒酿造所与NUMBER EIGHT DISTILLERY琴酒蒸馏所，让餐饮空间与制作现场相互链接。
- 和飲九九主要经销商品
- 横滨八号琴酒 NUMBER EIGHT GIN
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06 / 日本、新潟县鱼沼市
玉川酒造株式会社
把雪国的时间，酿入杯中。
创业于1673年，以鱼沼的融雪水与传承技艺酿酒。从天然雪藏熟成的「越后ゆきくら」，到轻盈易饮的纯米吟酿「IT'S THE KEY」，呈现雪国的个性与新风味。
- 和飲九九主要经销商品
- 钥匙清酒 It’s the key
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07 / 日本、佐贺县鹿岛市
矢野酒造株式会社
从鹿岛，传递酒藏之心。
矢野酒造位于佐贺县鹿岛市，旗下有「肥前蔵心」与「竹の园」。从日常餐桌到特别时刻，提供挑选日本酒的多元乐趣。
- 和飲九九主要经销商品
- 雄町少女 OMACHI GIRL 清酒
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08 / 日本、冲绳县宫古岛市
株式会社多良川
蒸馏宫古岛的风土。
创业于1948年，在宫古岛持续制作泡盛。多良川以传统为基础，也探索琴酒等新酒款，将岛屿文化与新的香气表现链接。
- 和飲九九主要经销商品
- 椰子蟹兰姆酒 MAKUGAN／宫古琴酒 MIYAKO GIN
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09 / 日本、东京都品川区
品川水蒸馏所
不靠酒精，也能细品香气。
关注日本植物与素材的无酒精品牌，以蒸馏饮品探索水楢、黑文本等原料的香气，提出不同的饮用搭配方式。
- 和飲九九主要经销商品
- KUROMOJI 黑文本／MIZUNARA for PRO 水楢／TONIC SYRUP 和风通宁糖浆／SODA AOMOJI 青文本气泡饮
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10 / 日本、爱知县爱西市
株式会社丰幸园
从栽培花卉，到杯中的花景。
投入花卉栽培超过50年，丰幸园将爱西市农场培育的花卉运用于利口酒。以园艺为起点，展现花朵本身的视觉魅力。
- 和飲九九主要经销商品
- 樱舞／夜樱舞／金箔樱舞
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11 / 日本、和歌山县日高郡南部町
有限会社筋本农园
从梅园，延续一杯的果香。
筋本农园在纪州南部町栽培南高梅，并以自家梅园的果实打造梅酒「纪州浪漫」。和飲九九实际经手的商品包含「纪州浪漫 叶彗 联名款」。
- 和飲九九主要经销商品
- 纪州浪漫 叶彗 联名款
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12 / 日本、鹿儿岛县大岛郡德之岛町
高冈酿造株式会社
传承德之岛的酿造与蒸馏。
高冈酿造位于德之岛町龟津，从事日本兰姆酒与黑糖烧酎的制造、销售。和飲九九实际经手的商品包含「神酒 1800ml」。
- 和飲九九主要经销商品
- 神酒 1800ml
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13 / 台湾、新竹县湖口乡
传奇酒业
从台湾素材，酿出多元风味。
以新竹县湖口乡为据点，制作精酿啤酒、蜂蜜酒及水果饮品。结合台湾农产素材开发商品，也提供多元酒类的客制化制造服务。
- 和飲九九主要经销商品
- Bee Buzz 微醺蜜月蜂蜜酒
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14 / 台湾、台北／南投等地
台湾烟酒（TTL）
走进台湾的酿造与蒸馏。
台湾烟酒在全台设有制造据点，产品涵盖台湾啤酒、绍兴酒与威士忌等。照片为制作OMAR单一麦芽威士忌的南投酒厂。
- 和飲九九主要经销商品
- 玉山 YUSHAN 单一麦芽威士忌（波本桶／雪莉桶）
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15 / 比利时、阿登地区
Arduenna
来自比利时的森林与果香。
以比利时阿登地区为灵感，通过黄香李、冷杉与接骨木花等香气表达当地自然。照片来自品牌提供的数据，呈现位于Raeren、负责制造的Radermacher蒸馏所。
- 和飲九九主要经销商品
- Arduenna 有机琴酒／Arduenna No Alcohol 无酒精植物饮／Arduenna Aperitivo 694
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16 / 意大利、威尼托大区维托里奥威尼托
Distilleria De Negri
将葡萄的记忆，化为Grappa。
1933年创立于Vittorio Veneto，以葡萄渣蒸馏酒Grappa为主，也推出熟成酒款与利口酒。座落城镇中的建筑，承载着世代延续的蒸馏历史。
- 和飲九九主要经销商品
- Graspa dei Amighi／Grappa Barrique／Grappa di Prosecco／Limoncello
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