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Reigetsu, gin artigianale di Umegae Shuzo, a Nagasaki. Ginepro e yuzu locale danno un aroma morbido, con una rotondità che viene dal riso. Facile da bere anche per chi di solito trova il gin troppo pungente.
Ingredienti (2 piccoli spuntini)
150g di gamberi cotti sgusciati, 1 cucchiaino di zenzero, 1 cucchiaio di cipollotto, 1 cucchiaino ciascuno di olio di sesamo e soia
Preparazione
1. Preparare i gamberi secondo la confezione e asciugarli.
2. Mescolare con il resto.