• SHINAGAWA N/A SPIRITS KUROMOJI 500ml 瓶身
  • SHINAGAWA N/A SPIRITS KUROMOJI 情境照
  • 品川水蒸留所的蒸餾現場
  • 品川水蒸留所 工房風景
  • SHINAGAWA N/A SPIRITS 以香氣為主角的一杯
  • 品川水蒸留所官方 KUROMOJI TONIC 調飲示意：黑文字 15ml、和風通寧糖漿 15ml、氣泡水；材料另購
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品川水蒸留所 SHINAGAWA WATER DISTILLERY

SHINAGAWA N/A SPIRITS KUROMOJI 黑文本 500ml（0.00%）｜品川水蒸留所

SHINAGAWA N/A SPIRITS KUROMOJI 黑文本 500ml（0.00%）｜品川水蒸留所

$3,000.00 TWD
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特价 售罄
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把黑文本木香移入水中的0.00%烈酒，IWSC 2026 铜奖

品川水蒸留所是位于东京品川运河畔的小型蒸馏所。做的不是酒，而是只把植物香气移入水中的「芳香蒸馏水（Hydrosol）」。没有发酵工序，酒精从一开始就不会生成。黑文本与油沥青都是生长于日本山地的樟科香木。以水蒸气蒸馏取出香气，在黑文本深邃的木质香上，叠上油沥青淡淡的甜。获 IWSC 2026 Alternative Drinks 类别铜奖，评审形容「锐利的木质与草本香，强烈苦味，带花香、咸味、薄荷与尤加利，收尾干净」。

推荐喝法

  • 在加冰的杯中倒入5〜10ml，缓缓注入气泡水，轻搅一次
  • 喝之前先闻香，那几秒也算在一杯之内
  • 像调味料一样使用：每杯5〜10ml，一瓶500ml可用50〜100次。加进平常喝的那一杯，香气就换了一个方向。先从5ml开始。

容量 500ml｜酒精浓度 0.00%｜类别 无酒精（芳香蒸馏水）
酒厂 品川水蒸留所（东京都品川区）｜产地 日本

若加入含酒精的饮品，该杯仍属酒类，不会变成无酒精饮品。

风味指标

甜度
不甜 甜
酸度
温和 明显
香气
淡雅 浓郁
酒体
轻盈 厚实

由本公司人员评估的参考值，实际感受因人而异。

推荐搭配料理

查看料理介绍、搭配方式与简单食谱。

柚子醋拌蒸高麗菜

简单家常食谱

材料（2人份小菜）
高麗菜200g、水2大匙、日式柚子醋2茶匙

做法
1. 高麗菜切好，加水入鍋，蓋上蒸3～4分鐘。
2. 瀝水後拌入柚子醋。

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鷹嘴豆泥與餅乾

市售鷹嘴豆泥搭原味餅乾，品嘗豆香與芝麻醬的濃郁。

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蒜炒青江菜

简单家常食谱

材料（2人份小菜）
青江菜2株、蒜頭1瓣、油2茶匙、水2大匙、鹽少許

做法
1. 蒜頭切碎，青江菜切段。
2. 用油炒蒜和菜梗，再加菜葉及水。
3. 蓋上燜2～3分鐘至軟，以鹽調味。

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品川水蒸馏所 制造者 品川水蒸馏所 日本、东京都品川区 看这家酒造 查看完整信息