雪花菈米与明利酒类共同开发的「微发泡 雪夜月」在 IWC2025 中荣获银牌。为纪念这项殊荣与系列有史以来的最高成就，特别推出限定款，并将于 12 月 19 日（五）16 点 正式贩售！

雪花菈米与明利酒类共同开发的「微发泡 雪夜月」在 IWC2025 中荣获银牌。为纪念这项殊荣与系列有史以来的最高成就，特别推出限定款，并将于 12 月 19 日（五）16 点 正式贩售！
 

此次推出的『微发泡 雪夜月 Celebration Model』为仅此一次的特别版本。在致敬 IWC2025 银牌得主「微发泡 雪夜月」酒质的同时，更进一步打磨、提升，打造出一支更精致细腻的佳酿。
由 COVER 株式会社所经营的「hololive」旗下 VTuber「雪花菈米」，为了实现「亲手从零开始酿造日本清酒」的梦想，在明利酒类的全力协助下，于 2021 年 2 月启动了「菈米的日本清酒酿造计划」。
该计划于 2024 年推出的「微发泡 雪夜月」，在 2025 年於伦敦举行、全球规模数一数二的葡萄酒・日本清酒竞赛——International Wine Challenge（IWC）中，荣获银牌。这是雪夜月系列迄今为止的最高成绩。此外，借由这次的受赏，雪夜月系列三款作品全数在 IWC 中获得奖牌，达成「三冠」的壮举。
此次推出的 『微发泡 雪夜月 Celebration Model』是为了庆祝银牌受赏与三冠达成而诞生的仅限本次的特别款。在尊重银牌受赏作「微发泡 雪夜月」酒质的基础上，更进一步精炼与升级，打造出更为细致精美的一支佳酿。
 

 
【关于「微发泡 雪夜月 Celebration Model」】
这款酒是基于「想与所有粉丝一同分享在 IWC2025 获得银牌的喜悦」而诞生的特别版本。酒标同样由雪夜月系列的指定插画家──肋兵器老师操刀设计。图中以粉红礼服姿态描绘了前往颁奖典礼、并品饮得奖酒的雪花菈米。诚挚邀请您一同品味这次限定、极具纪念性的雪夜月。

 
【关于「微发泡 雪夜月 Celebration Model」的风味】
「希望让日本清酒初学者、甚至是不擅长喝日本清酒的人，也能轻松入口。」带着这样的想法，雪花菈米启动了这项企划，并诞生了「微发泡 雪夜月」。
以「在降低酒精度数的同时，仍保有正宗日本清酒风味。」为目标，运用酵母自然产生的气泡，直接封存于瓶中，使其在 13% 这个对清酒来说较低的酒精度下，也能让入门者更容易接受、轻松品饮。
 
 
 
【什么是 IWC（International Wine Challenge）】
IWC 是每年於伦敦举办、全球规模数一数二的葡萄酒与日本清酒品评会。自 2007 年起设立「SAKE 部门」后，已成为日本清酒进军海外市场的重要登龙门，也是深具影响力的清酒评审活动。
在 IWC2025 中，SAKE 部门旗下的 10 个分类，共有 1,476 款清酒 报名参赛，由来自 18 个国家、共 70 位评审 进行品饮评分。为避免任何与风味无关的因素影响判断，评审皆采 盲评（隐藏酒标）方式进行。「微发泡 雪夜月」参加的是「Sparkling」类别，最终获得 银牌 的优异成绩。
 
 
【关于 IWC 的风味评价】

Tasting Notes（品饮评论）
Peach, Banana, Mango, Citrus zest. mixed fruit juice pot, Subtle style combination. Clotted cream.
(带有桃子、香蕉、芒果与柑橘皮的香气，风味如综合水果汁般丰富多层。整体呈现细致而均衡的风格，并带有宛如凝脂奶油般的柔滑醇厚感。)

参考页面：
https://www.internationalwinechallenge.com/canopy/beverage_details?sid=20935

【关于「菈米日本清酒酿造企划」】
由雪花菈米与明利酒类共同推动，以「将日本清酒的魅力传递到世界各地」为目标的企划。「雪夜月」是由雪花菈米亲自从零开始构思，从酒米、精米步合、酵母到酒精度数等所有要素都由她逐一打造而成的一支清酒。成果也相当亮眼：在日本清酒的世界级大赛 IWC2022、IWC2023 中获得铜牌，并于 IWC2025 夺下银牌。三款不同型号皆获得奖项，成功达成「三冠」。在国际间也受到高度评价，是一项别具意义的合作企划。
 

 
【商品详细】 
◆商品名称：「微发泡 雪夜月 Celebration Model」  
◆零售价：720ml：价格将于日后公布 
◆品项：清酒 
◆酒精含量 13%
◆标签插画：肋兵器
◆开卖日期：2025 年 12 月 19 日（五）16:00 

【关于明利酒类株式会社】
自江户时代延续至今的酒藏，生产日本清酒、梅酒、烧酎、琴酒、伏特加、利口酒等多种酒类，并销售至日本国内外。
公司以「追求明朗的利益」为愿景，通过酒类产品致力于为顾客带来丰富的生活与更多笑容。
https://meirishurui.com

■ 关于 雪花菈米

她是 hololive 五期生、居住在远离人烟的银白大地的雪之一族大小姐。
受到 hololive 充满笑容与色彩的直播感动后，她与伙伴大福一起离开家乡踏上旅途。
性格认真，但对世事不了解有些天然呆。
YouTube：https://www.youtube.com/@YukihanaLamy
X：https://x.com/yukihanalamy
 
■ 关于 hololive
 
「hololive」是隶属于 hololive production 旗下的女性 VTuber 团体。除了以 YouTube 为中心进行直播之外，还扩展至游戏赛事的企划与营运制作、甚至培育出能登上 Billboard JAPAN Hot 100 的音乐艺人等多元领域。她们运用各自的个性与特色，不仅活跃于虚拟世界，也将舞台拓展到现实领域。
・hololive 官方网站：https://hololive.hololivepro.com/
・hololive 官方 YouTube：https://www.youtube.com/@hololive/
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