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玉川酒造

IT'S THE KEY 純米吟醸

IT'S THE KEY 純米吟醸

通常価格 $1,050.00 TWD
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12%で軽く、白ワインのように合わせやすい純米吟醸

日本酒への扉を開ける「鍵」になる一本です。新潟の玉川酒造の純米吟醸です。アルコール分12%と低めで、口当たりは軽く、酸味がはっきりしています。白ワインのような感覚で、チーズや洋食にも合わせやすいお酒。日本酒をあまり飲まない方の最初の一本にもおすすめです。

容量 720ml|アルコール分 12%|種類 日本酒(純米吟醸)
製造 玉川酒造(新潟県)|産地 新潟県

味わいの目安

甘さ
辛口 甘口
酸味
穏やか しっかり
香り
控えめ 華やか
コク
軽い 濃い
アルコール分
12%

当社スタッフによる目安です。感じ方には個人差があります。

商品情報

つくり手のおすすめ

冷酒:「飲み方は5度以下の冷酒がおすすめです」
熱燗:「50度以上の熱燗にするとホットレモネードのような味わいを楽しむこともできます」

合わせたい料理

料理の紹介と作り方をご覧いただけます。飲み方も合わせてお試しください。

鮭の塩焼き

市販の焼き魚でも。塩は控えめにし、皮の香ばしさを生かします。

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トマトとモッツァレラ

お手軽レシピ

材料(つまみ2人分)
トマト1個、モッツァレラ100g、バジル4枚、オリーブ油小さじ1

作り方
1. トマトとチーズを切って並べる。
2. バジルとオリーブ油を添える。

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白身魚の生姜ねぎ蒸し

蒸した魚に生姜とねぎを添える料理。惣菜ならたれを控えめに。

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おすすめの飲み方

  • 冷やして(10℃前後)、まずは小さめのグラスで
  • 常温。米の甘みが分かりやすい
  • ぬる燗(40℃前後)。温めすぎない

目安です。お好みで調整してください。

玉川酒造株式会社 つくり手 玉川酒造株式会社 日本・新潟県魚沼市 この蔵を見る 詳細を表示する