JAPAN & TAIWAN / BEHIND THE BAR

Conosci le persone dietro il bancone, in Giappone e a Taiwan.

Visita bar in Giappone e a Taiwan e scopri le persone, le idee e il mestiere dietro un drink. I profili compaiono dopo il completamento delle interviste e l'approvazione alla pubblicazione.

Idee di servizio per l'aperitivo
Immagine d'atmosfera redazionale; non raffigura un locale presentato né il suo drink distintivo. Photo: Arduenna.
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JAPAN

Bartender in Giappone

Conosci le persone che trasformano ingredienti locali e il carattere di un bar in un drink. I profili sono in preparazione.

Prima della pubblicazione confermiamo intervista, fotografie e testi sia con la persona sia con il locale.

Guest bartending Giappone–Taiwan →
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TAIWAN

Bartender a Taiwan

Conosci le persone che costruiscono drink attorno a tè, frutta e idee nuove. I profili sono in preparazione.

Prima della pubblicazione confermiamo intervista, fotografie e testi sia con la persona sia con il locale.

Partecipa alla serie →

I profili compariranno dopo il completamento delle interviste e l'approvazione alla pubblicazione.

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Una persona, non solo una carta dei drink.

Come sono arrivati dietro il bancone? Quale drink ha cambiato il loro modo di pensare? Esploriamo le esperienze che formano lo stile di ogni bartender, oltre il paese o la qualifica.

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Una bottiglia incontra un luogo.

Scopri come frutta di stagione, tè, erbe e bottiglie WAIN99 diventano un drink che appartiene a un solo bar in Giappone o a Taiwan.

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Dalla pagina al bancone.

I profili approvati includeranno dettagli sul locale, informazioni per prenotare e le condizioni di disponibilità del drink presentato.

JAPAN ↔ TAIWAN / GUEST BARTENDING

Due scene del bar. Una nuova conversazione.

Stai pensando a una guest shift in Giappone o a Taiwan? O vuoi ospitare un bartender dall'altra parte del mare? WAIN99 accoglie richieste per coordinare visite di guest bartending tra Giappone e Taiwan e offrire supporto locale sul posto. Parlaci del tuo bar, dei drink che vuoi condividere e dello scambio che hai in mente.

Indica città, date e concept preferiti. Perimetro, disponibilità e tariffe si concordano caso per caso prima di confermare l'organizzazione.

Parliamo di una guest shift Giappone–Taiwan ↗