品川水蒸留所 SHINAGAWA WATER DISTILLERY

SHINAGAWA N/A SPIRITS KUROMOJI 黑文字 500ml（0.00%）｜品川水蒸留所

Name: SHINAGAWA N/A SPIRITS KUROMOJI 黑文字 500ml（0.00%）｜品川水蒸留所
Brand: 品川水蒸留所 SHINAGAWA WATER DISTILLERY
SKU: SWD-KUROMOJI-500
Price: 3000.00 TWD
Availability: InStock

$3,000.00 TWD

In offerta Esaurito

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

把黑文字木香移入水中的0.00%烈酒，IWSC 2026 銅獎

品川水蒸留所是位於東京品川運河畔的小型蒸餾所。做的不是酒，而是只把植物香氣移入水中的「芳香蒸餾水（Hydrosol）」。沒有發酵工序，酒精從一開始就不會生成。黑文字與油瀝青都是生長於日本山地的樟科香木。以水蒸氣蒸餾取出香氣，在黑文字深邃的木質香上，疊上油瀝青淡淡的甜。獲 IWSC 2026 Alternative Drinks 類別銅獎，評審形容「銳利的木質與草本香，強烈苦味，帶花香、鹹味、薄荷與尤加利，收尾乾淨」。

Profilo gustativo

Dolcezza: Secco Dolce
Acidità: Morbida Vivace
Aroma: Delicato Intenso
Corpo: Leggero Pieno

Indicazioni del nostro staff; la percezione del gusto è personale.

Piatti da abbinare

Scoprite idee di servizio e ricette facili.

Cavolo al vapore con ponzu

Ricetta facile

Ingredienti (2 piccoli spuntini)
200g di cavolo, 2 cucchiai d’acqua, 2 cucchiaini di ponzu

Preparazione
1. Cuocere il cavolo tagliato con l’acqua e il coperchio per 3–4 min.
2. Scolare e condire con ponzu.

Da provare con →

Hummus e cracker

Hummus pronto e cracker semplici per apprezzare ceci e sesamo.

Da provare con →

Pak choi all’aglio

Ricetta facile

Ingredienti (2 piccoli spuntini)
2 pak choi, 1 spicchio d’aglio, 2 cucchiaini d’olio, 2 cucchiai d’acqua, poco sale

Preparazione
1. Tagliare le verdure.
2. Saltare aglio e gambi, poi aggiungere foglie e acqua.
3. Coprire per 2–3 min fino a tenerezza e salare.

Da provare con →