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Tamagawa Shuzo

IT'S THE KEY Junmai Ginjo

IT'S THE KEY Junmai Ginjo

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Un junmai ginjo leggero al 12% che si abbina come un vino bianco

Il nome dice tutto: la chiave che apre la porta del sakè. Un junmai ginjo di Tamagawa Shuzo, a Niigata. Al 12% è leggero, con un'acidità vivace. Trattatelo come un vino bianco: si abbina facilmente a formaggi e piatti occidentali. Un'ottima prima bottiglia per chi si avvicina al sakè.

Contenuto 720ml | Gradazione 12% | Tipologia Sakè (junmai ginjo)
Produttore Tamagawa Shuzo (Niigata, Giappone) | Origine Niigata, Giappone

Profilo gustativo

Dolcezza
Secco Dolce
Acidità
Morbida Vivace
Aroma
Delicato Intenso
Corpo
Leggero Pieno
Alcol
12%

Indicazioni del nostro staff; la percezione del gusto è personale.

Dettagli del prodotto

Piatti da abbinare

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Salmone grigliato

Va bene già cotto. Poco sale lascia spazio alla pelle dorata.

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Pomodoro e mozzarella

Ricetta facile

Ingredienti (2 piccoli spuntini)
1 pomodoro, 100g di mozzarella, 4 foglie di basilico, 1 cucchiaino d’olio d’oliva

Preparazione
1. Affettare e disporre pomodoro e mozzarella.
2. Aggiungere basilico e olio.

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Pesce bianco con zenzero e cipollotto

Pesce al vapore con zenzero e cipollotto, usando poca salsa.

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Tamagawa Sake Brewery Prodotto da Tamagawa Sake Brewery Uonuma, Niigata, Giappone Vedi questo produttore Visualizza dettagli completi