Vittorio Veneto, Veneto, Italia

Distilleria De Negri

La memoria dell'uva, distillata.

Foto: WAIN99 (scattata durante la nostra visita, settembre 2025)

Fondazione: 1933
Sede: Vittorio Veneto, Veneto, Italia
Produzione: Grappa, liquori
Prodotti selezionati distribuiti da WAIN99: Graspa dei Amighi / Grappa Barrique / Grappa di Prosecco / Limoncello

Il ricordo dell'uva appena pigiata, nella grappa.

La Distilleria De Negri è una distilleria di grappa nata nel 1933 a Vittorio Veneto, in Veneto, nel nord-est dell'Italia. Legata alla sua città, porta avanti la distillazione di generazione in generazione.

La distillazione è tradizionale, discontinua, e avviene solo in piccoli alambicchi di rame. Le vinacce vengono selezionate con cura e distillate fresche. Secondo la distilleria, è il modo migliore per esprimere il carattere di ogni materia prima.

La «Graspa dei Amighi» ha ottenuto il Gold Best in Class all'IWSC 2011. Nelle vicinanze si estendono le colline del Prosecco, patrimonio dell'umanità, e c'è anche una grappa ottenuta dalle vinacce delle uve da Prosecco. WAIN99 ha visitato la distilleria nel settembre 2025.

Distilleria di Vittorio Veneto, fondata nel 1933
Distillazione discontinua in piccoli alambicchi di rame
Vinacce fresche e selezionate
La «Graspa dei Amighi» ha ottenuto il Gold Best in Class all'IWSC 2011

L'esterno della Distilleria De Negri© Acquamarina · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Alambicco discontinuo in rame© Chechi007 · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

Le colline del Prosecco nei dintorni© Civvì · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Il fiume Meschio a Vittorio Veneto© Petar Milošević · CC BY 4.0 · Wikimedia Commons

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Il ricordo dell'uva appena pigiata, nella grappa.

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