Saumon grillé
Du poisson déjà cuit convient. Saler peu pour garder le goût de la peau grillée.
À essayer avec →Meiri Shurui
Yukiyazuki S4 Junmai Daiginjo Favorite Model
Yukiyazuki S4 Junmai Daiginjo Favorite Model
Prix habituel
$3,000.00 TWD
Prix habituel
Prix promotionnel
$3,000.00 TWD
Quantité
We do not sell alcohol online. Prices and details shown are for reference only. Please add items to your enquiry list and contact us.
Added to your enquiry list.
View enquiry listLe verre idéal de Lamy : junmai daiginjo Favorite Model
Yukiyazuki est né en 2021, lorsque Yukihana Lamy, de hololive, s'est associée à Meiri Shurui pour faire un saké « de A à Z de ses propres mains ». Ce junmai daiginjo est le saké léger et sec idéal selon Lamy, et il est bon chaud aussi. Bronze à l'IWC 2023. Ce serait dommage de se contenter de l'exposer : ouvrez-la, la bouteille vide gardera toute son allure sur l'étagère avec son étiquette.
Comment le déguster
- Frais : met en valeur sa vivacité légère et sèche
- Légèrement chauffé (environ 40 °C) : Lamy l'a voulu bon chaud aussi ; l'umami du riz s'épanouit
- Avec du poisson grillé, une fondue japonaise ou de l'oden
Si vous aimez, essayez aussi
- Fukushogun Daiginjo — le daiginjo phare de Meiri
- Fukushogun Daiginjo Migaki 50 — daiginjo sec de riz Yamada Nishiki poli à 50 %
Contenance 720ml / 1800ml | Degré d'alcool 17% | Type Saké (junmai daiginjo)
Producteur Meiri Shurui (Mito, Ibaraki) | Origine Ibaraki, Japon
Profil gustatif
- Douceur
- Sec Doux
- Acidité
- Douce Vive
- Arôme
- Discret Expressif
- Corps
- Léger Ample
- Alcool
- 17%
Repères donnés par notre équipe ; chacun perçoit le goût à sa façon.
Accords à table
Découvrez des idées de service et des recettes faciles.
Tomate et mozzarella
Recette facile
Ingrédients (2 petites portions)
1 tomate, 100g de mozzarella, 4 feuilles de basilic, 1 c. à café d’huile d’olive
Préparation
1. Trancher et disposer la tomate et le fromage.
2. Ajouter basilic et huile.
Poisson blanc au gingembre et ciboule
Poisson vapeur aromatisé au gingembre et à la ciboule, avec peu de sauce.
À essayer avec →
Producteur
Meiri Shurui Co., Ltd.
Mito, Ibaraki
Voir ce producteur
