01
En début de repas
Commencez léger quand vous voulez lancer le repas et la conversation.
- Partir de ses préférences
- Cherchez des notes vives d’agrumes, de riz ou d’herbes, ou la fraîcheur des bulles.
- Points à vérifier
- Voyez si le goût reste équilibré avec les plats et si l’arôme demeure une fois la boisson rafraîchie.
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02
Avec des grillades ou des plats très savoureux
Quand vous voulez une boisson qui tienne face au grillé, au fumé et aux sauces.
- Partir de ses préférences
- Demandez-vous si les notes de fût, de torréfaction, de patate douce ou de céréales vous attirent.
- Points à vérifier
- Comparez l’arôme et la douceur avec l’intensité du plat, pas seulement le degré. Vérifiez si un service à l’eau ou à l’eau gazeuse est suggéré.
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03
Avec des fruits de mer ou des légumes
Quand vous voulez garder l’arôme des ingrédients tout en profitant du caractère de la boisson.
- Partir de ses préférences
- Choisissez une direction : finale nette, arôme fruité ou herbacé, ou caractère plus doux du riz.
- Points à vérifier
- Décidez si vous voulez que l’arôme mène ou préférez un compagnon frais et discret pour le plat.
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04
Entre amis
Quand la diversité des goûts fait partie du plaisir.
- Partir de ses préférences
- Demandez rapidement à chacun ses préférences en matière de douceur, de bulles, d’arôme, et s’il veut de l’alcool.
- Points à vérifier
- Comparez ensemble les formats à partager, les services modulables et les options sans alcool.
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05
Choosing a gift
Partez du moment préféré de la personne à qui vous offrez, avant la marque.
- Partir de ses préférences
- Pensez à ses plats du quotidien, à ses arômes préférés, à la contenance et au plaisir que procurera aussi l’emballage.
- Points à vérifier
- Avant de commander, vérifiez sur la fiche produit la contenance, l’emballage, la disponibilité selon la région et les conditions de livraison.
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06
Après le dîner ou avec le dessert
Pour une fin de repas plus lente, autour de la douceur et de l’arôme.
- Partir de ses préférences
- Commencez par l’acidité des fruits, une douceur qui évoque le miel, ou des notes de cacao et de café.
- Points à vérifier
- Pensez à l’équilibre entre douceur et acidité avec le dessert, et voyez si une petite dose laisse l’arôme s’exprimer.
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07
Faire des cocktails à la maison
Quand vous voulez commencer avec une seule base plutôt qu’une longue liste d’ingrédients.
- Partir de ses préférences
- Choisissez un élément dominant : agrumes, bulles, amertume ou douceur.
- Points à vérifier
- Avant de mélanger, vérifiez le degré et la douceur de la base, les doses de la recette, et les conseils de glace et de verre.
Voir le guide des cocktails →
08
Un jour sans alcool
Quand vous voulez garder l’ambiance de la table tout en choisissant de ne pas boire d’alcool.
- Partir de ses préférences
- Choisissez une direction de goût : fruits, thé, épices, amertume ou bulles.
- Points à vérifier
- Ne vous fiez pas à la seule mention « sans alcool » ; vérifiez les ingrédients et le degré indiqués sur la fiche produit.
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