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La bouteille de Juza dans la série Ken le Survivant. Un style léger et facile à boire, très rafraîchissant avec du soda : essayez-le en highball de shochu.
Comment le déguster
Avec de l'eau chaude : versez d'abord l'eau chaude, puis le shochu, 5:5. Mitsutake recommande une eau à environ 70 °C
Sur glace : versez sur des glaçons et ajoutez un trait d'eau à température ambiante pour faire ressortir l'arôme de patate douce
Avec de l'eau : d'abord le shochu, puis l'eau, 5:5 ; le mélange est plus homogène
Dégustation comparée : alignez deux ou trois bouteilles de la série et comparez l'arôme de chaque personnage. Les bouteilles vides font ensuite un bel effet sur une étagère