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Mitsutake Shuzojo

Ken le Survivant Junmai Daiginjo Genshu Hokuto Hyakuretsuken

Ken le Survivant Junmai Daiginjo Genshu Hokuto Hyakuretsuken

$39.00 AUD
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Ken le Survivant : junmai daiginjo genshu non dilué

Sans ajout d'eau, les arômes de riz et de fruits sont denses et la saveur est ample. Servez-le bien frais dans un petit verre et dégustez-le lentement. Amusant à comparer avec le Hokuto Goshoha.

Comment le déguster

  • Rafraîchir à environ 10 °C et déguster lentement dans un petit verre
  • Non dilué, il se prête aussi à un seul glaçon : il s'adoucit à mesure que la glace fond
  • Avec des sashimis de poisson blanc ou un carpaccio

Si vous aimez, essayez aussi

Contenance 720ml | Degré d'alcool 16% | Type Saké (junmai daiginjo genshu)
Producteur Mitsutake Shuzojo (Saga, Japon) | Origine Saga, Japon

Profil gustatif

Douceur
Sec Doux
Acidité
Douce Vive
Arôme
Discret Expressif
Corps
Léger Ample
Alcool
16%

Repères donnés par notre équipe ; chacun perçoit le goût à sa façon.

Accords à table

Découvrez des idées de service et des recettes faciles.

Saumon grillé

Du poisson déjà cuit convient. Saler peu pour garder le goût de la peau grillée.

À essayer avec →

Tomate et mozzarella

Recette facile

Ingrédients (2 petites portions)
1 tomate, 100g de mozzarella, 4 feuilles de basilic, 1 c. à café d’huile d’olive

Préparation
1. Trancher et disposer la tomate et le fromage.
2. Ajouter basilic et huile.

À essayer avec →

Poisson blanc au gingembre et ciboule

Poisson vapeur aromatisé au gingembre et à la ciboule, avec peu de sauce.

À essayer avec →
Mitsutake Shuzojo Producteur Mitsutake Shuzojo Kashima, Saga Voir ce producteur Afficher tous les détails