Ingredientes: rábano japonés, yuzu, cítricos ácidos aromáticos (un tipo de cítrico de alta acidez), sansho, ciruelas verdes japonesas, azúcar de caña sin refinar (azúcar negro), cereza tostada, piel de naranja, azúcar moreno y madera aromática japonesa.
En boca: acidez nítida, notas ácidas aromáticas, té negro, cereza ácida y piel de cítricos; la ciruela verde está presente de principio a fin, con un leve recuerdo a albaricoque confitado y a los cítricos del umeshu.
