• SHINAGAWA N/A SPIRITS AOMOJI 500ml
1 1

品川水蒸留所 SHINAGAWA WATER DISTILLERY

SHINAGAWA N/A SPIRITS AOMOJI 500ml (0.00%)

SHINAGAWA N/A SPIRITS AOMOJI 500ml (0.00%)

£107.00 GBP
£107.00 GBP
Sale

Ein Online-Kauf ist in Ihrer Region derzeit nicht möglich. Die gezeigten Preise und Angaben dienen nur zur Information. Bitte fügen Sie die Artikel Ihrer Anfrageliste hinzu und kontaktieren Sie uns.

Anfrageliste ansehen

The same species as Taiwan's maqaw — a 0.00% aomoji spirit

Shinagawa Water Distillery is a small distillery by a canal in Shinagawa, Tokyo. What it makes is not alcohol but hydrosol: water carrying only the aroma of plants. With no fermentation, no alcohol is ever produced. Aomoji (Litsea cubeba) is the same laurel-family plant as maqaw, the spice long used by Taiwan's Atayal people. The aroma varies with origin and type, but it belongs to a scent family Taiwanese drinkers already know.

How to enjoy it

  • 5–10ml per glass, fill with ice and soda, stir once
  • Use it like a seasoning: 5–10ml per drink, 50–100 drinks per 500ml. Add it to your usual drink and the aroma takes a new direction. Start with 5ml.

Volume 500ml | ABV 0.00% | Type Non-alcoholic (hydrosol)
Producer Shinagawa Water Distillery (Shinagawa, Tokyo) | Origin Japan

Best before 1 year from production; store unopened in a cool place, refrigerate after opening and use soon.

Added to an alcoholic drink, the glass is still alcoholic — it does not become non-alcoholic.

Geschmacksprofil

Süße
Trocken Süß
Säure
Mild Kräftig
Aroma
Dezent Ausgeprägt
Körper
Leicht Voll

Richtwerte unseres Teams; der Geschmack wird individuell wahrgenommen.

Passende Gerichte

Entdecken Sie Serviervorschläge und einfache Rezepte.

Gedämpfter Kohl mit Ponzu

Einfaches Rezept

Zutaten (2 Snackportionen)
200g Kohl, 2 EL Wasser, 2 TL Ponzu

Zubereitung
1. Geschnittenen Kohl mit Wasser zugedeckt 3–4 Min. dämpfen.
2. Abgießen und mit Ponzu mischen.

Dazu probieren →

Hummus und Cracker

Gekauften Hummus mit neutralen Crackern für Kichererbsen- und Sesamaromen servieren.

Dazu probieren →

Pak Choi mit Knoblauch

Einfaches Rezept

Zutaten (2 Snackportionen)
2 Pak Choi, 1 Knoblauchzehe, 2 TL Öl, 2 EL Wasser, 1 Prise Salz

Zubereitung
1. Gemüse schneiden.
2. Knoblauch und Stiele anbraten, Blätter und Wasser zugeben.
3. Zugedeckt 2–3 Min. garen, bis alles weich ist, dann salzen.

Dazu probieren →
Shinagawa Distillery Hergestellt von Shinagawa Distillery Shinagawa, Tokio, Japan Diesen Hersteller ansehen Vollständige Details anzeigen