JAPAN & TAIWAN / BEHIND THE BAR
Die Menschen hinter der Bar, in Japan und Taiwan.
Besuchen Sie Bars in Japan und Taiwan und lernen Sie die Menschen, Ideen und das Handwerk hinter einem Drink kennen. Profile erscheinen, sobald Interviews und Freigabe zur Veröffentlichung abgeschlossen sind.
JAPAN
Barkeeper in Japan
Lernen Sie Menschen kennen, die regionale Zutaten und den Charakter einer Bar in einen Drink verwandeln. Profile sind in Vorbereitung.
Interview, Fotos und Texte stimmen wir vor der Veröffentlichung mit der mitwirkenden Person und der Bar ab.
Gastbarkeeping Japan–Taiwan →TAIWAN
Barkeeper in Taiwan
Lernen Sie Menschen kennen, die Drinks rund um Tee, Früchte und neue Ideen gestalten. Profile sind in Vorbereitung.
Interview, Fotos und Texte stimmen wir vor der Veröffentlichung mit der mitwirkenden Person und der Bar ab.
An der Serie teilnehmen →Profile erscheinen, sobald Interviews und Freigabe zur Veröffentlichung abgeschlossen sind.
Ein Mensch, nicht nur eine Getränkekarte.
Wie kamen sie hinter die Bar? Welcher Drink hat ihr Denken verändert? Wir gehen den Erfahrungen nach, die den Stil jedes Barkeepers prägen, jenseits von Land oder Berufsbezeichnung.
Eine Flasche trifft einen Ort.
Entdecken Sie, wie saisonales Obst, Tee, Kräuter und Flaschen von WAIN99 zu einem Drink werden, der zu genau einer Bar in Japan oder Taiwan gehört.
Von der Seite an die Theke.
Freigegebene Profile enthalten Angaben zur Bar, Reservierungsinformationen und die Verfügbarkeit des vorgestellten Drinks.
JAPAN ↔ TAIWAN / GUEST BARTENDING
Zwei Barszenen. Ein neues Gespräch.
Sie planen eine Gastschicht in Japan oder Taiwan? Oder möchten einen Barkeeper von der anderen Seite des Meeres empfangen? WAIN99 freut sich über Anfragen zur Organisation von Gastbarkeeper-Besuchen zwischen Japan und Taiwan und zur Unterstützung vor Ort. Erzählen Sie uns von Ihrer Bar, den Drinks, die Sie teilen möchten, und dem Austausch, den Sie sich vorstellen.
Bitte nennen Sie Wunschstadt, Termine und Konzept. Umfang, Verfügbarkeit und Gebühren werden individuell vereinbart, bevor die Organisation bestätigt wird.
Über eine Gastschicht Japan–Taiwan sprechen ↗