KUROMOJI 黑文字 500ml
黑文字與油瀝木帶來木質香氣。想讓無糖氣泡水多一點層次，可以從少量開始試；聞起來的甜香，不等於糖的甜度。
兌蘇打或通寧。每杯 5〜10ml
商品詳細 →WAIN99 / ALCOHOL-FREE
今天不喝酒，一樣有得挑。
吃飯想配清爽的一杯，朋友來家裡想調點不一樣的，或只是想替下午茶換個口味。從植物香氣、微苦的通寧，到自己調整濃淡的風味糖漿，先選喜歡的味道，再決定怎麼喝。
特集：品川水蒸留所 × Arduenna→東京、品川
品川水蒸留所
氣泡水也能調香：來自品川的「香氣調味料」。
炒菜會用香料，飲料也可以用香氣調味。東京品川水蒸餾所把植物的香氣帶進水裡，做成芳香蒸餾水。黑文字、青文字、水楢，不必一次記熟名字：先少量加入氣泡水或通寧水，聞聞添加前後的差別，就知道各自的個性。和風通寧糖漿還會增加甜味與苦味，屬於另一種用法，請依各款說明調配。
AOMOJI 青文字 500ml
青文字帶著讓人聯想到柑橘的輕盈香氣。平常喜歡檸檬氣泡水的話，可以試試用植物香氣換個方向，感受和直接加果汁不同的表現。
兌蘇打或通寧。也能做琴蕾
商品詳細 →
MIZUNARA 水楢 500ml
水楢也是製作威士忌酒桶的木材。這瓶把木香帶進飲品，適合依配方在最後少量加入。先聞原本的一杯，再聞加過的，差別往往比想像中明顯。
氣泡水90毫升，最後加入本品15毫升，輕輕混合。
商品詳細 →
TONIC SYRUP 和風通寧糖漿
黑文字的香氣，搭配苦木、枳實的苦味與梅爾檸檬的酸味，由調酒師南雲主于三監修。加氣泡水就能調出帶甜味與微苦感的一杯。
糖漿 15ml ＋ 蘇打 90ml。加琴酒就是 gin tonic
商品詳細 →比利時、阿登森林
Arduenna
今晚聚餐，試試比利時的植物香。
冷杉、黃香李、接骨木花，是Arduenna這款無酒精飲品的香氣主角。品牌來自比利時阿登地區，這瓶酒精濃度為0.0%。朋友來吃飯時，可以先用通寧水調一杯；想讓飲料少搶一點菜的味道，就從調整通寧水的甜度與用量開始。
Arduenna No Alcohol 500ml
冷杉的木質氣息、黃香李的果香與接骨木花的花香。酒精濃度0.0%，可搭配通寧水，或用來調製無酒精調飲。
兌通寧。也能當無酒精調飲的基底
商品詳細 →日本、U Products
精釀風味糖漿
在家調一杯，甜度濃淡自己拿捏。
想喝精釀可樂、可可香料奶茶，還是花香氣泡飲？日本U Products的濃縮糖漿，搭配氣泡水、牛奶或適合的茶飲就能變化。依商品建議比例起步，再慢慢調成喜歡的濃度。瓶標各有故事，挑味道的時候，也可以順便挑一個喜歡的畫面。
otogi cola 宵闇
香料風味的精釀可樂。加氣泡水後，可以試著搭配鹽酥雞，讓點心時間換個口味。
氣泡水 1：4
商品詳細 →
貓與可可 深夜的可可香料奶茶
可可香氣疊上印度奶茶香料。加牛奶調開，下午茶不妨用這杯搭配餅乾。
牛奶 1：4
商品詳細 →
天才黨 伽利略的靈光
柑橘搭配草本香氣。加氣泡水，從淡一點開始，找出自己喜歡的比例。
氣泡水 1：4
商品詳細 →
百之花 含羞的芍藥
以花香為主題的糖漿。除了氣泡水，也能少量加入無糖紅茶，試試自己的花香茶飲。
兌氣泡水，或無糖紅茶
商品詳細 →
星之標本 今宵之星
杯中可見金色細粒的精釀可樂。依瓶身說明先混合糖漿，再加氣泡水；有氣泡後就別用力搖囉。
氣泡水 1：4。先搖勻
商品詳細 →
U 糖漿 薑
薑的辛香感鮮明。夏天加氣泡水，天冷換成熱水，同一瓶也能喝出不同感覺。
氣泡水 1：4。冬天兌熱水也行
商品詳細 →IN THE GLASS
倒入杯中。照片為調飲示意。
在家調飲，先掌握這六件事
- 冰塊也是配方的一部分冰塊融化會改變濃淡。用固定的杯子與冰量，比較容易重現喜歡的味道。
- 氣泡水冰透，最後加入先放基底，再慢慢倒入冰過的氣泡水。不要大力攪拌，氣泡比較留得住。
- 糖漿要拌開，不必猛攪糖漿容易沉在杯底。從底部輕輕往上帶，混合均勻就好。
- 香氣少量慢慢加芳香蒸餾水各款用量不同，先看商品說明，再從少量調整；不用一次把香氣加滿。
- 換個杯子聞聞看家裡的水杯、葡萄酒杯都可以拿來比較。同一杯飲料，杯口不同，香氣感受也可能不一樣。
- 材料先冰，喝起來更從容要做冷飲，先把氣泡水等材料冰好；杯子也先冰過，比較不會一下就變溫。
自己喝、送朋友，或加入店裡的菜單。
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洽詢商品與餐飲合作 ↗本頁商品不含酒精。若要與酒一起享用，未滿十八歲者不得飲酒。