品川水蒸留所 SHINAGAWA WATER DISTILLERY
SHINAGAWA N/A SPIRITS AOMOJI 青文字 500ml（0.00%）
SHINAGAWA N/A SPIRITS AOMOJI 青文字 500ml（0.00%）
定價
€126,95 EUR
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售價
€126,95 EUR
數量
與台灣馬告同種，青文字香氣的0.00%烈酒
品川水蒸留所是位於東京品川運河畔的小型蒸餾所。做的不是酒，而是只把植物香氣移入水中的「芳香蒸餾水（Hydrosol）」。沒有發酵工序，酒精從一開始就不會生成。青文字的學名是 Litsea cubeba，與台灣泰雅族自古使用的香料「馬告」為同一種樟科植物。產地與品種型不同，風味也會有差異，但對台灣人來說，這是熟悉的香氣家族。
推薦喝法
- 每杯5〜10ml，加冰後以氣泡水注滿，輕攪一次
- 像調味料一樣使用：每杯5〜10ml，一瓶500ml可用50〜100次。加進平常喝的那一杯，香氣就換了一個方向。先從5ml開始。
容量 500ml｜酒精濃度 0.00%｜類別 無酒精（芳香蒸餾水）
酒廠 品川水蒸留所（東京都品川區）｜產地 日本
賞味期限：製造後一年；未開瓶置於陰涼處，開瓶後務必冷藏並儘早飲用。
若加入含酒精的飲品，該杯仍屬酒類，不會變成無酒精飲品。
風味指標
- 甜度
- 不甜 甜
- 酸度
- 溫和 明顯
- 香氣
- 淡雅 濃郁
- 酒體
- 輕盈 厚實
由本公司人員評估的參考值，實際感受因人而異。
推薦搭配料理
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製造者
品川水蒸餾所
日本、東京都品川區
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