品川水蒸留所 SHINAGAWA WATER DISTILLERY
SHINAGAWA N/A SPIRITS AOMOJI 青文本 500ml（0.00%）
SHINAGAWA N/A SPIRITS AOMOJI 青文本 500ml（0.00%）
定价
£107.00 GBP
定价
售价
£107.00 GBP
数量
与台湾马告同种，青文本香气的0.00%烈酒
品川水蒸留所是位于东京品川运河畔的小型蒸馏所。做的不是酒，而是只把植物香气移入水中的「芳香蒸馏水（Hydrosol）」。没有发酵工序，酒精从一开始就不会生成。青文本的学名是 Litsea cubeba，与台湾泰雅族自古使用的香料「马告」为同一种樟科植物。产地与品种型不同，风味也会有差异，但对台湾人来说，这是熟悉的香气家族。
推荐喝法
- 每杯5〜10ml，加冰后以气泡水注满，轻搅一次
- 像调味料一样使用：每杯5〜10ml，一瓶500ml可用50〜100次。加进平常喝的那一杯，香气就换了一个方向。先从5ml开始。
容量 500ml｜酒精浓度 0.00%｜类别 无酒精（芳香蒸馏水）
酒厂 品川水蒸留所（东京都品川区）｜产地 日本
赏味期限：制造后一年；未开瓶置于阴凉处，开瓶后务必冷藏并尽早饮用。
若加入含酒精的饮品，该杯仍属酒类，不会变成无酒精饮品。
风味指标
- 甜度
- 不甜 甜
- 酸度
- 温和 明显
- 香气
- 淡雅 浓郁
- 酒体
- 轻盈 厚实
由本公司人员评估的参考值，实际感受因人而异。
推荐搭配料理
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制造者
品川水蒸馏所
日本、东京都品川区
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