株式会社豊幸園

豊幸園は1965年、愛知県の愛西市で園芸業として始まりました。スプレーギクなど切り花の菊の育成と品種改良を続け、市内に愛西農場と立田農場を持っています。

2017年にリキュールの製造工場を建て、製造免許を取りました。花の会社ならではの酒づくりとして生まれたのが「桜舞う」です。食用に育てた桜の花びらが、ボトルの中で沈まずに舞い続けるよう研究を重ねました。ワインをベースに、桃の風味に仕上げています。

「桜舞う」は、2023年のG7広島サミットで食のおもてなしとして振る舞われました。