Japan
- 1Yokohama
- 2Tokyo
- 3Osaka
- 4Kyoto
- 5Sapporo
- 6Nagoya
- 7Fukuoka
- 8Kobe
Island details · scales vary between panels
WAIN99 / GUIDA ALLE CITTÀ
Japan
Segui il paesaggio urbano per scoprire tavole locali, tè e cultura del bere, dal Giappone e da Taiwan all'Europa e al Sud-est asiatico.
WAIN99 / ATLANTE DELLE CITTÀ
Sei paesi · 30 città
Ogni paese è mostrato in un'unica mappa, con le città in evidenza e le isole minori.
Contorni delle mappe: Natural Earth 1:10m · Countries & Minor Islands (pubblico dominio) ↗
Yokohama
Una città portuale accanto a una vivace Chinatown. La cucina giapponese di stile occidentale e la storia dei cocktail offrono un altro modo di scoprire Yokohama.
Fonte della foto: Justin Taylor · CC BY 2.0 · Ritaglio per la visualizzazione
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Tokyo
Dal sushi Edomae alla cucina contemporanea, Tokyo riunisce molti sapori. Esplorarla un quartiere alla volta ne rivela la varietà.
Fonte della foto: Syced · CC0 · Ritaglio per la visualizzazione
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Osaka
Takoyaki e okonomiyaki portano il cibo informale nella passeggiata in città. Canali e vivaci vie dello shopping fanno da cornice alla vivace cultura gastronomica di Osaka.
Fonte della foto: Martin Falbisoner · CC BY-SA 4.0 · Ritaglio per la visualizzazione
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Kyoto
Oltre ai templi, Kyoto offre verdure di stagione e una cucina basata sul dashi. La tradizione del sakè di Fushimi aggiunge un altro legame tra acqua e tavola.
Fonte della foto: Basile Morin · CC BY-SA 4.0 · Ritaglio per la visualizzazione
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Sapporo
Passeggia intorno al parco Odori, poi scopri il miso ramen e gli ingredienti dell'Hokkaido. La cultura della birra è un altro filo della storia di Sapporo.
Fonte della foto: contri · CC BY-SA 4.0 · Ritaglio per la visualizzazione
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Nagoya
La città del castello di Nagoya ha una tavola particolare, dai piatti a base di miso all'anguilla hitsumabushi. Anche le colazioni al caffè fanno parte della vita quotidiana.
Fonte della foto: Base64 · CC BY-SA 3.0 · Ritaglio per la visualizzazione
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Fukuoka
Hakata ramen, motsunabe e i chioschi yatai sono punti di partenza familiari. A Fukuoka vie del centro e lungomare sono vicini.
Fonte della foto: Hhcp.0.5.8 · CC BY-SA 3.0 · Ritaglio per la visualizzazione
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Kobe
Tra montagne e porto, Kobe offre molto più della sua celebre carne. Il sakè di Nada e i dolci di stile occidentale arricchiscono la sua identità di città portuale.
Fonte della foto: Martin Falbisoner · CC BY-SA 4.0 · Ritaglio per la visualizzazione
Informazioni per i visitatori ↗WAIN99 / VENUES
Bar partner e dove bere
In preparazione. I locali compaiono dopo la conferma del consenso e della disponibilità attuale.