Scuppoz Liquori

Scuppoz Ratafià – Liqueur de cerise au vin rouge

$1,599.00 TWD

Promotion

容量 500ml 1000ml

Arrivage prévu

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« Quand la parole valait encore plus que mille contrats » : la liqueur traditionnelle des Abruzzes pour trinquer à un accord signé

Ratafià élaboré par Scuppoz, dans les Abruzzes, au centre de l’Italie. La tradition voulait qu’autrefois, une fois le contrat signé devant le notaire, on trinque avec ce ratafià pour sceller l’accord. Son nom vient d’ailleurs du latin « ut rata fiat », « que l’accord soit ratifié ». Le jus de cerises amarena cultivées sur les collines est associé au vin rouge local, le Montepulciano, puis macéré à la main. Une liqueur de couleur sombre, où l’on retrouve bien le corps du vin et le goût de la cerise. À servir frais, entre 2 et 8 °C, avec le dessert.

Contenance 500ml / 1000ml | Degré d'alcool 20% | Type Liqueur
Ingrédients Vin rouge, jus de cerise amarena, sucre, alcool (contient des sulfites)
Producteur Scuppoz (Abruzzes, Italie) | Origine Italie

Détails du produit

Ce qui l’accompagne

Japonais	Wagashi, glace, fromage
Occidental	Cheesecake, glace à la vanille
Chinois	Douhua, boules de taro, gâteau

Allergen information (for reference)

Sulphites

Compiled by WAIN99 from the ingredients listed in the product description. This is voluntary reference information. It does not replace the official labelling and does not guarantee the absence of unlisted allergens. Always check the product label.

Accords à table

Découvrez des idées de service et des recettes faciles.

Patate douce au beurre

Recette facile

Ingrédients (2 petites portions)
200g de patate douce déjà cuite, 10g de beurre

Préparation
1. Réchauffer selon les indications du produit.
2. Couper et ajouter le beurre.

À essayer avec →