Saumon grillé
Du poisson déjà cuit convient. Saler peu pour garder le goût de la peau grillée.
À essayer avec →Yano Shuzo
Omachi Girl Junmai Daiginjo 720ml
Omachi Girl Junmai Daiginjo 720ml
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Voir la liste de demandesJunmai daiginjo 100 % riz Omachi, poli à 50 %
Au lieu d'allumettes, elle vend du saké de riz Omachi. Non pas « La Petite Fille aux allumettes », mais « La Petite Fille à l'Omachi ». Un junmai daiginjo de Take no Sono, par Yano Shuzo à Saga, élaboré uniquement avec du riz Omachi poli à 50 %. Une saveur de riz ample et ronde, typique de l'Omachi : bon frais ou à température ambiante, et un cadeau amusant qui a une histoire.
Contenance 720ml | Degré d'alcool 15% | Type Saké (junmai daiginjo)
Producteur Yano Shuzo (Kashima, Saga) | Origine Saga, Japon
Profil gustatif
- Douceur
- Sec Doux
- Acidité
- Douce Vive
- Arôme
- Discret Expressif
- Corps
- Léger Ample
- Alcool
- 15%
Repères donnés par notre équipe ; chacun perçoit le goût à sa façon.
Accords à table
Découvrez des idées de service et des recettes faciles.
Tomate et mozzarella
Recette facile
Ingrédients (2 petites portions)
1 tomate, 100g de mozzarella, 4 feuilles de basilic, 1 c. à café d’huile d’olive
Préparation
1. Trancher et disposer la tomate et le fromage.
2. Ajouter basilic et huile.
Poisson blanc au gingembre et ciboule
Poisson vapeur aromatisé au gingembre et à la ciboule, avec peu de sauce.
À essayer avec →
Producteur
Yano Sake Brewery
Kashima, Saga, Japon
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