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Umeshu assemblé avec un saké junmai : riche, à 12 %
Un umeshu de Mitsutake Shuzojo à Saga. La douceur de l'umeshu rencontre le corps du saké junmai et l'acidité de la chair de prune. Facile à 12 % : commencez sur glace, puis essayez-le avec du soda. Ingrédients : umeshu (fabriqué au Japon), saké (riz japonais), prunes ume, sucre.
Contenance 720ml | Degré d'alcool 12% | Type Umeshu Producteur Mitsutake Shuzojo (Kashima, Saga) | Origine Saga, Japon
Profil gustatif
Douceur
SecDoux
Acidité
DouceVive
Arôme
DiscretExpressif
Corps
LégerAmple
Alcool
12%
Repères donnés par notre équipe ; chacun perçoit le goût à sa façon.
Accords à table
Découvrez des idées de service et des recettes faciles.
Tempura de légumes
Potiron, aubergine et poivron vert. Commencez avec du sel plutôt qu’une sauce très présente.