La racine de gentiane est un ingrédient classique des amers alpins. De Negri la fait macérer dans la grappa pour un caractère doux-amer affirmé. À déguster pure en petite quantité après le dîner, ou allongée de soda pour un highball amer.
Contenance 500ml | Degré d'alcool 40% | Type Grappa Producteur Distilleria De Negri (Vénétie, Italie) | Origine Italie
Profil gustatif
Douceur
SecDoux
Acidité
DouceVive
Arôme
DiscretExpressif
Corps
LégerAmple
Alcool
40%
Repères donnés par notre équipe ; chacun perçoit le goût à sa façon.
Accords à table
Découvrez des idées de service et des recettes faciles.
Concombre au fromage frais et miso
Recette facile
Ingrédients (2 petites portions)
50g de fromage frais, 1 c. à café de miso, 1/2 concombre
Préparation
1. Mélanger le fromage et le miso.
2. Déposer sur des rondelles de concombre.