Avocat au nori
Recette facile
Ingrédients (2 petites portions)
1 avocat, 1/2 feuille de nori grillé, 1 c. à café de sauce soja
Préparation
1. Couper l’avocat.
2. Ajouter le soja et le nori déchiré.
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Arduenna
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Voir la liste de demandesMirabelle, sapin et fleur de sureau : un gin bio primé qui met en bouteille les Ardennes belges
Trois arômes de forêt mènent ce gin : la rondeur de la mirabelle mûre (une petite prune jaune), la fraîcheur du sapin et la douceur délicate de la fleur de sureau. Contrairement à un dry gin dominé par le genièvre, il a un vrai fruit : un trait de tonic suffit à l'ouvrir. Le design de la bouteille a lui aussi été primé, ce qui en fait un cadeau facile pour un amateur de gin.
Au nez, rond, soyeux et complexe, mené par les fruits à chair blanche. En bouche : rondeur de la mirabelle, fraîcheur du sapin et douceur de la fleur de sureau. L'attaque est épicée avec le genièvre et le pin, puis évolue vers des notes vanillées de fruits et de baies de sureau, pour une finale longue et douce.
Un apéritif, un gin tonic du week-end, ou un cadeau pour quelqu'un qui aime le gin.
Arduenna est l'ancien nom des Ardennes, la grande forêt du sud de la Belgique. En 2021, deux amis de longue date, François et Martin, ont entrepris de mettre en bouteille l'air de cette forêt. Les spiritueux sont élaborés par la Distillerie Radermacher, fondée en 1836 et plus ancienne distillerie de Belgique, toujours familiale, dirigée par la cinquième génération avec la sixième déjà à bord. La marque est certifiée B Corp et tous les ingrédients sont bio.
On le trouve dans des restaurants étoilés au Guide Michelin en Belgique, au Luxembourg et en France, dont le Mirazur, trois étoiles. C'est aussi le partenaire spiritueux officiel de la station de ski française de Val Thorens.
Eau, alcool de céréales bio (UE), arômes naturels de plantes, d'épices et de fruits (genièvre, bergamote, zestes de citron et d'orange, coriandre, angélique, cardamome, lavande, cannelle, mirabelle, sapin, fleur de sureau). Sans colorants ni conservateurs. Certification bio BE-BIO-01.
Contenance 500ml | Degré d'alcool 40% | Type Gin (bio)
Producteur Distillerie Radermacher (Raeren, Belgique) | Origine Belgique
Les photos présentent des suggestions de service. Vous recevez une bouteille de 500 ml ; verres et mixers non inclus.
Repères donnés par notre équipe ; chacun perçoit le goût à sa façon.
| Se marie avec | Cocktails |
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Découvrez des idées de service et des recettes faciles.
Ingrédients (2 petites portions)
1 avocat, 1/2 feuille de nori grillé, 1 c. à café de sauce soja
Préparation
1. Couper l’avocat.
2. Ajouter le soja et le nori déchiré.
Ingrédients (2 petites portions)
1 tomate, 100g de mozzarella, 4 feuilles de basilic, 1 c. à café d’huile d’olive
Préparation
1. Trancher et disposer la tomate et le fromage.
2. Ajouter basilic et huile.
Ingrédients (2 petites portions)
150g de crevettes cuites décortiquées, 1 c. à café de gingembre, 1 c. à soupe de ciboule, 1 c. à café d’huile de sésame et autant de soja
Préparation
1. Préparer les crevettes selon l’emballage et les sécher.
2. Mélanger avec le reste.
Producteur
Arduenna
Ardennes belges
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