Saumon grillé
Du poisson déjà cuit convient. Saler peu pour garder le goût de la peau grillée.
À essayer avec →Meiri Shurui
Fukushogun Ginjo Migaki 60
Fukushogun Ginjo Migaki 60
Prix habituel
€23,95 EUR
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Voir la liste de demandesUn ginjo facile à boire (polissage 60 %) pour la cuisine japonaise du quotidien
Arôme discret et bel équilibre entre l'umami du riz et l'acidité. Bon frais ou à température ambiante, il n'écrase pas les plats. Essayez-le avec des sashimis, des plats mijotés ou du poisson grillé.
Contenance 720ml | Degré d'alcool 15% | Type Saké (ginjo)
Producteur Meiri Shurui (Ibaraki, Japon) | Origine Ibaraki, Japon
Profil gustatif
- Douceur
- Sec Doux
- Acidité
- Douce Vive
- Arôme
- Discret Expressif
- Corps
- Léger Ample
- Alcool
- 15%
Repères donnés par notre équipe ; chacun perçoit le goût à sa façon.
Accords à table
Découvrez des idées de service et des recettes faciles.
Tomate et mozzarella
Recette facile
Ingrédients (2 petites portions)
1 tomate, 100g de mozzarella, 4 feuilles de basilic, 1 c. à café d’huile d’olive
Préparation
1. Trancher et disposer la tomate et le fromage.
2. Ajouter basilic et huile.
Poisson blanc au gingembre et ciboule
Poisson vapeur aromatisé au gingembre et à la ciboule, avec peu de sauce.
À essayer avec →
Producteur
Meiri Shurui Co., Ltd.
Mito, Ibaraki
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