Tofu sedoso frío
Con cebolleta y jengibre; sin cubrir el sabor del tofu con demasiada soja.
Para probar con →品川水蒸留所 SHINAGAWA WATER DISTILLERY
SHINAGAWA TONIC SYRUP 和風通寧糖漿（無酒精）｜品川水蒸留所
SHINAGAWA TONIC SYRUP 和風通寧糖漿（無酒精）｜品川水蒸留所
Precio habitual
$1,200.00 TWD
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Precio de oferta
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把甜、苦、酸匯集為一，1:6 調出的和風通寧
在甜菜糖與苦木、枳實深長的苦味之上，疊加日本香木黑文字的木質芳香，調製而成的和風通寧糖漿。由調飲師南雲主于三監修。可當作無酒精調飲的基底，只加5ml也能調整風味。
推薦喝法
- 大杯放滿冰塊，注入糖漿15ml、N/A SPIRITS 20ml輕攪，再緩緩注入冰鎮氣泡水90ml，只攪一次，以梅爾檸檬皮裝飾
- 守住比例，任何人調都是同一杯
- 在氣泡水、茶、果汁裡加5ml，帶出苦味與香氣
- 原料：苦木＋枳實萃取液、黑文字與油瀝青蒸餾水、梅爾檸檬汁、甘蔗細砂糖／甜菜細砂糖、檸檬酸、鹽
- 200ml 瓶（約13杯）／500ml 軟包（約33杯，適合蘇打機）
若加入含酒精的飲品，該杯仍屬酒類，不會變成無酒精飲品。
Perfil de sabor
- Dulzor
- Seco Dulce
- Acidez
- Suave Marcada
- Aroma
- Discreto Intenso
- Cuerpo
- Ligero Denso
Valores orientativos de nuestro equipo; cada persona percibe el sabor a su manera.
Platos para acompañar
Descubra ideas para servir y recetas fáciles.
Zanahoria con comino
Receta fácil
Ingredientes (2 raciones de aperitivo)
1 zanahoria, 2 cucharaditas de aceite de oliva, 1 de zumo de limón, una pizca de comino
Preparación
1. Rallar finamente la zanahoria.
2. Mezclar con el resto de ingredientes.
Tofu con sésamo y cebolleta
Receta fácil
Ingredientes (2 raciones de aperitivo)
200g de tofu listo para comer, 1 cucharada de sésamo molido, 1 cucharadita de soja, 2 de agua, 1 cucharada de cebolleta
Preparación
1. Mezclar sésamo, soja y agua.
2. Verter sobre el tofu escurrido y añadir cebolleta.
Elaborado por
Shinagawa Distillery
Shinagawa, Tokio, Japón
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