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Ciruelas Nanko de cultivo propio y shochu de arroz: un umeshu con Harusame Urame
Una edición de colaboración de Kishu Roman Kanae (ciruelas Kishu Nanko de cultivo propio maceradas en shochu de arroz japonés por Sujimoto Farm, en Wakayama) con Harusame Urame, del grupo de VTubers Aogiri High School. Una filtración especial le da un umeshu claro y refrescante. Incluye una taza de sake exclusiva, un marcapáginas y una pegatina. (La propia Urame tiene la edad legal para beber.)
Cómo disfrutarlo
Frío, solo, en copa de vino: empieza por el aroma
Solo a temperatura ambiente, para apreciar el equilibrio entre ciruela, shochu de arroz y dulzor
Umeshu caliente: templado a 40-45 °C para más aroma y dulzor de ciruela
Volumen 500ml | Graduación 10 % o más y menos de 11 % | Tipo Umeshu Productor Sujimoto Farm (Wakayama, Japón) | Origen Wakayama, Japón
Ingredientes: ciruelas Kishu Nanko, shochu de arroz, azúcar candi. El color puede oscurecerse con el tiempo; es algo natural y no afecta a la calidad.
Perfil de sabor
Dulzor
SecoDulce
Acidez
SuaveMarcada
Aroma
DiscretoIntenso
Cuerpo
LigeroDenso
Valores orientativos de nuestro equipo; cada persona percibe el sabor a su manera.
Platos para acompañar
Descubra ideas para servir y recetas fáciles.
Tempura de verduras
Calabaza, berenjena y pimiento verde. Pruebe primero con sal en lugar de una salsa intensa.