Yano Shuzo
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Junmai Daiginjo aus 100 % Omachi-Reis, auf 50 % poliert
Statt Streichhölzern verkauft sie Sake aus Omachi-Reis. Nicht „Das Mädchen mit den Schwefelhölzern“, sondern „Das Mädchen mit dem Omachi“. Ein Junmai Daiginjo aus der Take no Sono-Brauerei von Yano Shuzo in Saga, ausschließlich aus auf 50 % poliertem Omachi-Reis. Voller, runder Reisgeschmack, typisch für Omachi – gut gekühlt oder bei Raumtemperatur und ein witziges Geschenk mit Geschichte.
Inhalt 720ml | Alkoholgehalt 15% | Sorte Sake (Junmai Daiginjo)Hersteller Yano Shuzo (Kashima, Saga) | Herkunft Saga, Japan
Geschmacksprofil
Süße
Trocken
Süß
Säure
Mild
Kräftig
Aroma
Dezent
Ausgeprägt
Körper
Leicht
Voll
Alkohol 15%
Richtwerte unseres Teams; der Geschmack wird individuell wahrgenommen.
Passende Gerichte Entdecken Sie Serviervorschläge und einfache Rezepte.
Gegrillter Lachs
Fertig gegarter Fisch passt. Wenig Salz lässt die gebräunte Haut zur Geltung kommen.
Dazu probieren →
Tomate mit Mozzarella
Einfaches Rezept Zutaten (2 Snackportionen)
1 Tomate, 100g Mozzarella, 4 Basilikumblätter, 1 TL Olivenöl
Zubereitung
1. Tomate und Käse schneiden und anrichten.
2. Basilikum und Öl dazugeben.
Dazu probieren →
Weißfisch mit Ingwer und Frühlingszwiebel
Gedämpfter Fisch mit Ingwer und Zwiebel; Sauce sparsam verwenden.
Dazu probieren →
Hergestellt von
Yano Sake Brewery
Kashima, Saga, Japan
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