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Ein leichter Junmai Ginjo mit 12 %, der sich wie Weißwein kombinieren lässt
Der Name sagt es: der Schlüssel, der die Tür zum Sake öffnet. Ein Junmai Ginjo von Tamagawa Shuzo in Niigata. Mit 12 % leicht, mit lebendiger Säure. Behandeln Sie ihn wie einen Weißwein – er passt gut zu Käse und westlichen Gerichten. Eine tolle erste Flasche für alle, die Sake neu entdecken.