Japan
- 1Yokohama
- 2Tokyo
- 3Osaka
- 4Kyoto
- 5Sapporo
- 6Nagoya
- 7Fukuoka
- 8Kobe
Island details · scales vary between panels
WAIN99 / CITY GUIDE
Japan
Folgen Sie dem Stadtbild und entdecken Sie die Tisch-, Tee- und Getränkekultur vor Ort, von Japan und Taiwan bis Europa und Südostasien.
WAIN99 / CITY ATLAS
Sechs Länder · 30 Städte
Jedes Land wird auf einer Karte gezeigt, mit den vorgestellten Städten und vorgelagerten Inseln.
Kartenumrisse: Natural Earth 1:10m · Countries & Minor Islands (Public Domain) ↗
Yokohama
Eine Hafenstadt neben einer lebhaften Chinatown. Japanische Gerichte westlicher Prägung und Cocktailgeschichte bieten einen anderen Zugang zu Yokohama.
Bildquelle: Justin Taylor · CC BY 2.0 · Bildausschnitt
Informationen für Besucher ↗
Tokyo
Von Edomae-Sushi bis zur modernen Küche vereint Tokio viele Geschmäcker. Wer ein Viertel nach dem anderen erkundet, entdeckt seine Vielfalt.
Bildquelle: Syced · CC0 · Bildausschnitt
Informationen für Besucher ↗
Osaka
Takoyaki und Okonomiyaki bringen unkompliziertes Essen in den Stadtbummel. Wasserwege und belebte Einkaufsstraßen rahmen die lebendige Esskultur Osakas.
Bildquelle: Martin Falbisoner · CC BY-SA 4.0 · Bildausschnitt
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Kyoto
Jenseits seiner Tempel bietet Kyoto saisonales Gemüse und eine Küche rund um Dashi. Die Sake-Tradition von Fushimi schafft eine weitere Verbindung zwischen Wasser und Tisch.
Bildquelle: Basile Morin · CC BY-SA 4.0 · Bildausschnitt
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Sapporo
Spazieren Sie durch den Odori-Park und entdecken Sie dann Miso-Ramen und Zutaten aus Hokkaido. Die Bierkultur ist ein weiterer Faden in der Geschichte Sapporos.
Bildquelle: contri · CC BY-SA 4.0 · Bildausschnitt
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Nagoya
Die Stadt der Burg Nagoya hat eine eigene Küche, von Gerichten mit Miso bis zu Hitsumabushi mit Aal. Auch das Frühstück im Café gehört zum Alltag.
Bildquelle: Base64 · CC BY-SA 3.0 · Bildausschnitt
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Fukuoka
Hakata-Ramen, Motsunabe und Yatai-Garküchen sind vertraute Ausgangspunkte. In Fukuoka liegen Innenstadt und Uferpromenaden nah beieinander.
Bildquelle: Hhcp.0.5.8 · CC BY-SA 3.0 · Bildausschnitt
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Kobe
Zwischen Bergen und Hafen bietet Kobe mehr als sein berühmtes Rindfleisch. Sake aus Nada und Süßwaren westlicher Art geben der Hafenstadt weitere Facetten.
Bildquelle: Martin Falbisoner · CC BY-SA 4.0 · Bildausschnitt
Informationen für Besucher ↗WAIN99 / VENUES
Partnerbars & wo man trinken kann
In Vorbereitung. Locations erscheinen, sobald Zustimmung und aktuelle Verfügbarkeit bestätigt sind.