Der mit IWC-2025-Silber ausgezeichnete Sparkling-Yukiyazuki – leicht mit 13 %
Yukiyazuki entstand 2021, als Yukihana Lamy von hololive gemeinsam mit Meiri Shurui Sake „von Grund auf mit eigenen Händen“ herstellen wollte. Gemacht, damit auch Sake-Neulinge ihn genießen können, mit feinen Bläschen, die die Hefe auf natürliche Weise bildet und die in der Flasche eingeschlossen werden. Pfirsich und Mango in der Nase. Er gewann Silber in der Kategorie Sparkling bei der IWC 2025 in London; damit hat die Serie bei der IWC für alle drei Stile Medaillen erhalten. Nur zum Hinstellen wäre sie zu schade – öffnen Sie sie ruhig, auch die leere Flasche macht sich mit ihrem Etikett gut im Regal.
Genussideen
Gut gekühlt aus der Sektflöte – die Bläschen stammen auf natürliche Weise von der Hefe
Mit 13 % leicht für einen Sake – perfekt zum ersten Anstoßen
Nach dem Öffnen fest verschließen und kühlen; am besten austrinken, bevor die Bläschen nachlassen