EUROPE / THE MAKERS

歐洲的一杯與製作者。

以在地植物入酒的琴酒與利口酒、源自葡萄的格拉帕,以及享受香氣的無酒精飲品。從一杯飲品,認識歐洲各地的風土與製作者的個性。

WAIN99 / ITALY

義大利|De Negri

威尼托的格拉帕與利口酒,從葡萄香氣到餐後的一杯。

Distilleria De Negri 是 Francesco De Negri 於 1933 年在義大利東北部威尼托大區的維托里奧威內托(Vittorio Veneto)創立的格拉帕蒸餾廠。小鎮位於前阿爾卑斯山與列入世界遺產的瓦爾多比亞德內普羅賽克丘陵之間,蒸餾廠在這裡已經營運九十多年。 2026 年全面更新酒標,並把商品整理成五個系列:年輕透明格拉帕的「Spirito di Zarpa」(Zarpa 是當地方言的葡萄渣)、單一品種與熟成格拉帕的「Materia Viva」、浸漬香草與水果的格拉帕和利口酒「Dolomitica」、Amaro 與餐後利口酒的「Nottetempo」,以及也能用於甜點與義式冰淇淋的甜味利口酒「Creme」。

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WAIN99 / BELGIUM

比利時|Arduenna

以植物為核心的琴酒、開胃酒與無酒精蒸餾飲;喝酒與不喝酒的日子都能選。

比利時品牌 Arduenna,包含琴酒與0.0%無酒精款。和飲九九已決定引進;規格與供應時程請洽詢。

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