EUROPE / THE MAKERS

欧洲的一杯与制作者。

融入当地植物的金酒与利口酒、源自葡萄的格拉帕,以及享受香气的无酒精饮品。从一杯饮品,认识欧洲各地的风土与制作者的个性。

WAIN99 / ITALY

意大利|De Negri

威尼托的格拉帕与利口酒,从葡萄香气到餐后的一杯。

Distilleria De Negri 是 Francesco De Negri 于 1933 年在意大利东北部威尼托大区的维托里奥威内托(Vittorio Veneto)创立的格拉帕蒸馏厂。小镇位于前阿尔卑斯山与列入世界遗产的瓦尔多比亚德内普罗赛克丘陵之间,蒸馏厂在这里已经营运九十多年。 2026 年全面更新酒标,并把商品整理成五个系列:年轻透明格拉帕的「Spirito di Zarpa」(Zarpa 是当地方言的葡萄渣)、单一品种与熟成格拉帕的「Materia Viva」、浸渍香草与水果的格拉帕和利口酒「Dolomitica」、Amaro 与餐后利口酒的「Nottetempo」,以及也能用于甜点与义式冰淇淋的甜味利口酒「Creme」。

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WAIN99 / BELGIUM

比利时|Arduenna

以植物为核心的金酒、开胃酒与无酒精蒸馏饮;喝酒与不喝酒的日子都能选。

比利时品牌 Arduenna,包含琴酒与0.0%无酒精款。和飲九九已决定引进;规格与供应时程请洽询。

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