多良川位于宫古岛的制造据点

日本、冲绳县宫古岛市

株式会社多良川

蒸馏宫古岛的风土。

照片来源:株式会社多良川

创立
1948年
所在地
日本、冲绳县宫古岛市
酿造品项
泡盛、兰姆酒、琴酒、芋酒IMUGE
和飲九九主要经销商品
多良川 椰子蟹兰姆酒 MAKUGAN/宫古琴酒 MIYAKO GIN

在宫古岛的洞窟里,泡盛慢慢熟成。

多良川于1948年在宫古岛城边砂川创立,当时名为「多良川酒造所」。在地下水丰沛的土地上,一直持续制作泡盛。

在酒厂往南约150公尺处,有一座利用洞窟打造的贮藏库「ういぴゃーうぷうす藏」。位于地下约5公尺、长约60公尺,气温与湿度一年四季几乎不变。顾客也可以把买下的泡盛寄放在这里,挂上写着纪念日的木牌,让酒慢慢熟成。

在守护传统的同时,多良川也持续尝试新事物。与其他离岛的酒厂伙伴合作,让明治末年消失的芋酒「IMUGE」睽违约100年重新复活。2019年增设烈酒制造场,也开始制作兰姆酒「MAKUGAN(椰子蟹)」与琴酒。

  • 在洞窟贮藏库「ういぴゃーうぷうす藏」熟成古酒
  • 长期熟成古酒「久远」在旧金山世界烈酒竞赛(San Francisco World Spirits Competition)连续两年获得 Best of Class
  • 睽违约100年复活芋酒「IMUGE」
  • 宫古岛的兰姆酒也出口到法国

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