신주현 후커우의 후커우 옛거리

대만 신주현 후커우향

Legend Brewery

대만의 재료로 다채로운 한 잔을.

© lienyuan lee · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

창업
2017년
소재지
대만 신주현 후커우향
만드는 술
크래프트 맥주·벌꿀주·과일주·증류주
WAIN99 주요 취급 상품
Bee Buzz 벌꿀주

대만의 꿀과 과일로 술을 빚어요.

Legend Brewery(傳奇酒業)는 2017년 대만 신주현 후커우에서 창업했어요. 크래프트 맥주부터 벌꿀주, 과일주, 증류주, 병입 칵테일까지 폭넓은 술을 만들고, 대만의 다른 브랜드 제품의 위탁 양조도 맡고 있어요.

벌꿀주 브랜드 ‘Bee Buzz 微醺蜜月’는 대만산 용안꿀을 천연 효모로 발효해 만들어요. 재스민, 로젤, 홉, 금귤 등 대만다운 재료를 살린 맛을 갖추고 있어요.

타오위안시 라라산의 수밀도(복숭아)를 사용한 벌꿀주는 현지 농회와 함께 만든 상품이에요. 2020년부터는 일본과 싱가포르에도 수출하고 있어요.

  • 대만산 용안꿀을 천연 효모로 발효한 벌꿀주
  • 맥주·벌꿀주·과일주·증류주까지 폭넓게 생산
  • 라라산 수밀도 등 대만 농산물 사용
  • 식품 안전 규격 ISO 22000·HACCP 인증 취득(공식 사이트 기준)
Legend Brewery의 제조용 병
Legend Brewery의 제조용 병사진 출처: Legend Brewery
양조장과 같은 후커우향에 있는 후커우 옛거리의 상가 건물
양조장과 같은 후커우향에 있는 후커우 옛거리의 상가 건물© 曾 成訓 · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
후커우 옛거리의 아케이드
후커우 옛거리의 아케이드© lienyuan lee · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

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