유키하나 라미의 Yukiyazuki S4 다이긴조가 대만에 찾아와요!

Yukiyazuki S4 다이긴조

 WAIN99 가 전해 드려요:

 왔어요, 왔어요!! 드디어 왔어요! Yukiyazuki 다이긴조는 유키하나 라미와 Meiri Shurui가 개발한 사케예요. 2022년 이후 2년 만에 새로운 모습으로 돌아왔어요! 다이긴조다운 과일 향과 단맛, 드라이한 끝맛의 균형을 잡기까지 수없이 시행착오를 거쳤어요.

 

유키하나 라미의 꿈과 Meiri Shurui와의 도전

 

VTuber 유키하나 라미는 2020년에 Meiri Shurui의 전폭적인 지원을 받아 "라미의 사케 양조 프로젝트"를 시작했고, 자신의 손으로 처음부터 사케를 빚겠다는 꿈을 이뤘어요. 프로젝트의 첫 사케인 Yukiyazuki 다이긴조는 2021년에 출시되었어요. 세 번째 시즌에는 라미가 좋아하는 드라이한 스타일을 추구해 Yukiyazuki 준마이 다이긴조 Favorite Model을 개발했어요. Yukiyazuki는 이후 IWC2022와 IWC2023에서 연속으로 수상하며 해외에서도 인정받고 있어요.

 

 

 

Yukiyazuki 다이긴조의 특징

 

Yukiyazuki 다이긴조는 Yukiyazuki 시리즈의 출발점이에요. 유키하나 라미와 Meiri Shurui는 쌀과 정미율부터 효모, 알코올 도수까지 모든 요소를 하나하나 다듬었어요. 야마다니시키와 미야마니시키, 두 가지 좋은 주조미를 48%까지 정미하고, M-310효모를 사용했으며, 알코올 도수는 17%예요. 유키하나 라미는 사케의 품질과 마시기 편한 정도의 균형에 큰 열정을 쏟았고,

Yukiyazuki에 담은 생각은 단순하다고 말해요. "사람들이 사케를 마셔 볼 계기를 만들고 싶어요."

또한, 라벨은 인기 일러스트레이터 Abara Heiki가 새로 그렸어요.

 

향과 맛

Yukiyazuki 다이긴조는 풍부한 과일 향과 은은한 단맛, 깔끔한 끝맛이 특징이에요. 야마다니시키의 깊이와 미야마니시키의 산뜻함 덕분에 사케 입문자부터 애호가까지 편하게 즐길 수 있어요. Yukiyazuki 준마이 다이긴조 Favorite Model과 비교하면 이번 제품은 사케의 깊은 맛을 더 느낄 수 있어요.

 

Yukiyazuki를 마셔 보면

 

Yukiyazuki 다이긴조는 과일 향과 부드러운 목 넘김으로 좋은 평가를 받고 있어요. 마셔 본 많은 분들이 깔끔한 맛과 자극적이지 않은 부드러운 향을 기억해요. 사케를 처음 접하는 분도, 오랜 사케 팬도 저마다 즐길 거리를 찾을 수 있을 거예요. 알코올 도수가 높은 편이니 술술 넘어가더라도 적당히 즐겨 주세요.

정리하면

 

Yukiyazuki 다이긴조는 훌륭한 사케이자, 꿈과 품질을 향한 유키하나 라미와 Meiri Shurui의 노력이 맺은 결실이에요. 소장용으로도, 마시기 위해서도 가질 만한 가치가 있어요. 수상 경력의 이 사케로 함께 건배해요.

 

 

 ※이 사이트에서는 안내만 해 드려요. 판매 관련 자세한 내용은 금요일에 별도로 안내할게요.