{"product_id":"shinagawa-kuromoji-500","title":"SHINAGAWA N\/A SPIRITS KUROMOJI 黑文字 500ml（0.00%）｜品川水蒸留所","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e把黑文字木香移入水中的0.00%烈酒，IWSC 2026 銅獎\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e品川水蒸留所是位於東京品川運河畔的小型蒸餾所。做的不是酒，而是只把植物香氣移入水中的「芳香蒸餾水（Hydrosol）」。沒有發酵工序，酒精從一開始就不會生成。黑文字與油瀝青都是生長於日本山地的樟科香木。以水蒸氣蒸餾取出香氣，在黑文字深邃的木質香上，疊上油瀝青淡淡的甜。獲 IWSC 2026 Alternative Drinks 類別銅獎，評審形容「銳利的木質與草本香，強烈苦味，帶花香、鹹味、薄荷與尤加利，收尾乾淨」。\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"w99-collab\"\u003e\u003ch3\u003e推薦喝法\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e在加冰的杯中倒入5〜10ml，緩緩注入氣泡水，輕攪一次\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e喝之前先聞香，那幾秒也算在一杯之內\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e像調味料一樣使用：每杯5〜10ml，一瓶500ml可用50〜100次。加進平常喝的那一杯，香氣就換了一個方向。先從5ml開始。\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp class=\"w99-spec\"\u003e\u003cstrong\u003e容量\u003c\/strong\u003e 500ml｜\u003cstrong\u003e酒精濃度\u003c\/strong\u003e 0.00%｜\u003cstrong\u003e類別\u003c\/strong\u003e 無酒精（芳香蒸餾水）\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e酒廠\u003c\/strong\u003e 品川水蒸留所（東京都品川區）｜\u003cstrong\u003e產地\u003c\/strong\u003e 日本\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e若加入含酒精的飲品，該杯仍屬酒類，不會變成無酒精飲品。\u003c\/p\u003e","brand":"品川水蒸留所 SHINAGAWA WATER DISTILLERY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52637895360786,"sku":"SWD-KUROMOJI-500","price":3000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/0547\/2018\/files\/373EEB4C-8D37-43FB-A208-79828567C485.jpg?v=1787564045","url":"https:\/\/wain99online.com\/ko-tw\/products\/shinagawa-kuromoji-500","provider":"Wain 99 Online Store","version":"1.0","type":"link"}