雪花ラミィの大吟醸 雪夜月 Season4、台湾で発売決定！

大吟醸 雪夜月 Season4

 和飲九九 がお届けします

 来ました来ました！！ ついに来ました！ 大吟醸 雪夜月は、雪花ラミィと明利酒類が共同開発した日本酒です。2022年以来、2年ぶりに装いも新たに登場します！大吟醸ならではのフルーティーな香りと、甘みと辛口のバランスを追求して、何度も試行錯誤を重ねました。

 

雪花ラミィの夢と、明利酒類とのコラボ

 

VTuber「雪花ラミィ」は2020年、明利酒類の全面協力のもと「ラミィの日本酒造りプロジェクト」を立ち上げ、「自分の手で一から日本酒を造る」という夢をかなえました。プロジェクトは2021年に第1弾「大吟醸 雪夜月」を発売。第3弾では雪花ラミィ好みの辛口を追求し、「純米大吟醸 雪夜月 Favorite Model」を開発しました。「雪夜月」はIWC2022・IWC2023で続けて受賞し、海外でも評価される日本酒になりました。

 

 

 

大吟醸 雪夜月の特長

 

大吟醸 雪夜月は「雪夜月」シリーズの原点です。雪花ラミィと明利酒類が、酒米・精米歩合・酵母・アルコール度数まで一つずつ検討して造り上げました。酒米には山田錦と美山錦の2種類の上質な酒米を使い、精米歩合は48%、酵母はM-310、アルコール度数は17%です。雪花ラミィは強い思いを込めて、酒質と飲み口の調和を追い求めました。

雪夜月の原点について、雪花ラミィは「日本酒を飲むきっかけをつくりたい」と話しています。

また、ラベルは人気イラストレーターの肋兵器さんが新たに描き下ろしました。

 

香りと味わい

大吟醸 雪夜月は、豊かなフルーティーな香り、ほのかな甘み、すっきりとした飲み口が特長です。山田錦のふくよかな旨みと美山錦のすっきりとした酒質が合わさり、日本酒を飲み始めたばかりの方から飲み慣れた方まで、幅広く楽しめる味わいです。「純米大吟醸 雪夜月 Favorite Model」と比べると、今回の大吟醸は日本酒の奥深さをより感じられる一本です。

 

雪夜月を飲んでみて

 

大吟醸 雪夜月は、フルーティーな香りとなめらかな飲み口で好評をいただいています。実際に飲んだ方からは、すっきりとした味わいと、ツンとこないやわらかな香りが印象に残ったという声を多くいただきました。日本酒を飲み始めたばかりの方にも、長く楽しんでいる方にも、うれしい味わいに出会える一本です。アルコール度数が高めなので、飲みやすくても適量を守ってお楽しみください。

まとめ

 

大吟醸 雪夜月は上質な日本酒であると同時に、雪花ラミィと明利酒類が夢と品質にこだわり続けてきた成果でもあります。コレクションにも、じっくり味わう一本にもおすすめです。海外でも受賞歴のあるこの日本酒で、ぜひ一緒に乾杯しましょう。

 

 

 ＊本サイトではお知らせのみを掲載しています。販売窓口は金曜日に改めてご案内します。