Hukou Old Street, a Hukou, contea di Hsinchu

Hukou, contea di Hsinchu, Taiwan

Legend Brewery

Ingredienti taiwanesi, tante espressioni.

Fondazione: 2017
Sede: Hukou, contea di Hsinchu, Taiwan
Produzione: Birra artigianale, idromele, bevande alla frutta, distillati
Prodotti selezionati distribuiti da WAIN99: Idromele Bee Buzz

Miele e frutta di Taiwan, fermentati.

Legend Brewery (傳奇酒業) è stata fondata nel 2017 a Hukou, nella contea di Hsinchu, a Taiwan. Produce una gamma ampia: birra artigianale, idromele, bevande alcoliche alla frutta, distillati e cocktail in bottiglia. Produce anche conto terzi per altri marchi taiwanesi.

L'idromele del marchio «Bee Buzz 微醺蜜月» nasce dal miele di longan taiwanese fermentato con lieviti naturali. Ci sono versioni con ingredienti tipici di Taiwan come gelsomino, roselle, luppolo e kumquat.

Un idromele con le pesche di Lalashan, a Taoyuan, è nato in collaborazione con l'associazione agricola locale. Dal 2020 il birrificio esporta anche in Giappone e a Singapore.

Idromele di miele di longan taiwanese fermentato con lieviti naturali
Gamma ampia: birra, idromele, bevande alla frutta e distillati
Usa prodotti agricoli taiwanesi come le pesche di Lalashan
Certificazioni di sicurezza alimentare ISO 22000 e HACCP (secondo il sito ufficiale)

Bottiglie di produzione di Legend BreweryFoto: Legend Brewery

Una casa-bottega di Hukou Old Street, nello stesso comune del birrificio© 曾成訓 · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

I portici di Hukou Old Street© lienyuan lee · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

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Legend Brewery

Miele e frutta di Taiwan, fermentati.

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