Lo Yukiyazuki S4 Daiginjo di Yukihana Lamy arriva a Taiwan!

Yukiyazuki S4 Daiginjo

 WAIN99 vi presenta:

 È arrivato, è arrivato!! Finalmente è qui! Yukiyazuki Daiginjo è un sakè sviluppato da Yukihana Lamy e Meiri Shurui. Torna con una nuova veste per la prima volta dal 2022, a due anni di distanza! Bilanciare l'aroma fruttato del daiginjo con la dolcezza e un finale secco ha richiesto molte prove.

 

Il sogno di Yukihana Lamy e il suo lavoro con Meiri Shurui

 

La VTuber Yukihana Lamy, nel 2020, ha avviato il Lamy's Sake Brewing Project con il pieno sostegno di Meiri Shurui, realizzando il suo sogno di produrre un sakè da zero con le proprie mani. Il progetto ha presentato il suo primo sakè, Yukiyazuki Daiginjo, nel 2021. Per la terza stagione, il team ha puntato sullo stile secco che piace a Lamy e ha sviluppato lo Yukiyazuki Junmai Daiginjo Favorite Model. Yukiyazuki ha poi vinto premi a IWC2022 e IWC2023 per due anni di fila, ed è oggi apprezzato anche fuori dal Giappone.

 

 

 

Cosa rende speciale Yukiyazuki Daiginjo

 

Yukiyazuki Daiginjo è il sakè con cui è nata la serie Yukiyazuki. Yukihana Lamy e Meiri Shurui ne hanno curato ogni elemento, dal riso e dal grado di levigatura al lievito e alla gradazione. Usa due pregiati risi da sakè, Yamada Nishiki e Miyama Nishiki, levigati al 48%, con lievito M-310 e con il 17% di alcol. Yukihana Lamy ha messo grande passione nel bilanciare la qualità del sakè e la sua bevibilità,

e dice che l'idea alla base di Yukiyazuki è semplice: "Voglio dare alle persone un motivo per provare il sakè."

Inoltre, l'etichetta è stata ridisegnata dal noto illustratore Abara Heiki.

 

Aroma e gusto

Yukiyazuki Daiginjo ha un ricco aroma fruttato, una leggera dolcezza e un finale pulito. La profondità dello Yamada Nishiki e il carattere netto del Miyama Nishiki lo rendono piacevole per tutti, dai principianti agli appassionati esperti di sakè. Rispetto allo Yukiyazuki Junmai Daiginjo Favorite Model, questa versione fa assaporare maggiormente la profondità del sakè.

 

Bere Yukiyazuki

 

Yukiyazuki Daiginjo è stato molto apprezzato per l'aroma fruttato e la consistenza morbida. Molti di coloro che l'hanno provato ne ricordano il gusto pulito e l'aroma delicato, mai aggressivo. Sia chi si avvicina al sakè per la prima volta sia gli appassionati di lunga data vi troveranno qualcosa da apprezzare. La gradazione è piuttosto alta, quindi anche se si beve facilmente, bevete con moderazione.

In breve

 

Yukiyazuki Daiginjo è un ottimo sakè, e anche il frutto dell'impegno di Yukihana Lamy e Meiri Shurui verso un sogno e verso la qualità. Vale la pena averlo, sia per la collezione sia da bere. Alzate un calice con noi a questo sakè premiato.

 

 

 *Questo sito riporta solo l'annuncio. I dettagli di vendita saranno comunicati separatamente venerdì.