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Umegae Shuzo

Nagasaki Craft Gin Yokitsuki Reigetsu

Nagasaki Craft Gin Yokitsuki Reigetsu

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Un gin doux et délicat, issu d'une brasserie de saké

Reigetsu, un gin artisanal d'Umegae Shuzo à Nagasaki. Le genièvre et le yuzu local donnent un arôme doux, avec une rondeur apportée par le riz. Facile à boire, même si vous trouvez d'habitude le gin trop vif.

Contenance 720ml | Degré d'alcool 40% | Type Gin
Producteur Umegae Shuzo (Nagasaki, Japon) | Origine Nagasaki, Japon

Profil gustatif

Douceur
Sec Doux
Acidité
Douce Vive
Arôme
Discret Expressif
Corps
Léger Ample
Alcool
40%

Repères donnés par notre équipe ; chacun perçoit le goût à sa façon.

Accords à table

Découvrez des idées de service et des recettes faciles.

Avocat au nori

Recette facile

Ingrédients (2 petites portions)
1 avocat, 1/2 feuille de nori grillé, 1 c. à café de sauce soja

Préparation
1. Couper l’avocat.
2. Ajouter le soja et le nori déchiré.

À essayer avec →

Tomate et mozzarella

Recette facile

Ingrédients (2 petites portions)
1 tomate, 100g de mozzarella, 4 feuilles de basilic, 1 c. à café d’huile d’olive

Préparation
1. Trancher et disposer la tomate et le fromage.
2. Ajouter basilic et huile.

À essayer avec →

Crevettes cuites au gingembre

Recette facile

Ingrédients (2 petites portions)
150g de crevettes cuites décortiquées, 1 c. à café de gingembre, 1 c. à soupe de ciboule, 1 c. à café d’huile de sésame et autant de soja

Préparation
1. Préparer les crevettes selon l’emballage et les sécher.
2. Mélanger avec le reste.

À essayer avec →

Comment le boire

  • Avec du tonic, 1:3. La glace d’abord, un trait de citron vert ou jaune, un mélange doux
  • Avec de l’eau gazeuse, pour laisser parler les botaniques
  • Martini. Un peu de vermouth, mélangé jusqu’à ce qu’il soit bien froid

Un point de départ. Ajustez selon vos goûts.

Umegae Shuzo Co., Ltd. Producteur Umegae Shuzo Co., Ltd. Sasebo, Nagasaki Voir ce producteur Afficher tous les détails