- Fundación
- Destilería de Nantou: 1978
- Ubicación
- Taipéi / Nantou y otras localidades, Taiwán
- Qué elaboran
- Whisky, brandy, bebidas de fruta
- Productos seleccionados de WAIN99
- YUSHAN Single Malt (Bourbon Cask / Sherry Cask)
Whisky taiwanés entre las montañas de Nantou.
Taiwan Tobacco & Liquor Corporation (TTL) es un fabricante taiwanés de bebidas alcohólicas que abarca desde la cerveza Taiwan Beer y el vino de Shaoxing hasta el whisky. Tiene centros de producción por todo Taiwán; el whisky YUSHAN que distribuye WAIN99 se elabora en la destilería de Nantou, en el condado de Nantou.
La destilería de Nantou era en origen una fábrica de vinos de fruta, sobre todo de vino de uva. En 2008 se construyó una destilería de whisky y, desde el año siguiente, todo el proceso se hace allí: molienda de la malta, maceración, fermentación, destilación y crianza en barrica.
«Yushan Taiwanese Single Malt Whisky – Bourbon Cask» obtuvo el bronce en la London Spirits Competition 2023, y «Yushan Blended Malt Whisky», la plata en 2024. La destilería tiene un pabellón de cata con forma de gran barrica y se puede visitar.
- El whisky YUSHAN se elabora en la destilería de Nantou
- Destilería de whisky desde 2008 y proceso completo desde el año siguiente
- London Spirits Competition: bronce en 2023 y plata en 2024
- Pabellón de cata con forma de barrica (terminado en 1986)
