Gegrillter Lachs
Fertig gegarter Fisch passt. Wenig Salz lässt die gebräunte Haut zur Geltung kommen.
Dazu probieren →Meiri Shurui
Uka Daiginjo 600ml
Uka Daiginjo 600ml
Contact us for pricing
Anzahl
We quote this item individually. Please add it to your enquiry list and contact us.
Added to your enquiry list.
View enquiry listWant your own label on this bottle?
We can put a label made from your photo or artwork on this drink. Great for weddings, company gifts or a house bottle. From 60 bottles.
Try your label →Daiginjo nur aus Tropfen, die durch die Schwerkraft fallen
Wie der Name „fallender Regen“ andeutet, wird er Tropfen für Tropfen gewonnen. Uka von Meiri Shurui entsteht im Shizuku-otoshi-Verfahren: Die vergorene Maische wird in Säcken aufgehängt, und nur die Tropfen, die von selbst durch die Schwerkraft fallen, werden aufgefangen. 100 % Yamada Nishiki höchster Güte aus Hyogo und die hauseigene Hefe M310 ergeben einen sauberen, klaren Sake mit konzentriertem Umami. Das Verfahren ist so langsam, dass nur kleine Mengen entstehen. Die Flasche wird von Glaskünstlern in Form eines Wassertropfens von Hand gefertigt.
Inhalt 600ml | Alkoholgehalt 16% | Sorte Sake (Daiginjo)
Hersteller Meiri Shurui (Mito, Ibaraki) | Herkunft Ibaraki, Japan
Geschmacksprofil
- Süße
- Trocken Süß
- Säure
- Mild Kräftig
- Aroma
- Dezent Ausgeprägt
- Körper
- Leicht Voll
- Alkohol
- 16%
Richtwerte unseres Teams; der Geschmack wird individuell wahrgenommen.
Passende Gerichte
Entdecken Sie Serviervorschläge und einfache Rezepte.
Tomate mit Mozzarella
Einfaches Rezept
Zutaten (2 Snackportionen)
1 Tomate, 100g Mozzarella, 4 Basilikumblätter, 1 TL Olivenöl
Zubereitung
1. Tomate und Käse schneiden und anrichten.
2. Basilikum und Öl dazugeben.
Weißfisch mit Ingwer und Frühlingszwiebel
Gedämpfter Fisch mit Ingwer und Zwiebel; Sauce sparsam verwenden.
Dazu probieren →
Hergestellt von
Meiri Shurui Co., Ltd.
Mito, Ibaraki
Diesen Hersteller ansehen
