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„Welche Farbe hat dein Blut?“ – der ausgewogene Rei
Reis Flasche aus der Fist-of-the-North-Star-Serie. Fein und ausgewogen mit klarem Abgang. Man trinkt gern weiter, daher passt er gut zum Essen.
Genussideen
Mit heißem Wasser: zuerst das heiße Wasser, dann den Shochu eingießen, 5:5. Mitsutake empfiehlt Wasser mit etwa 70 °C
Auf Eis: über Eis gießen und einen Schuss zimmerwarmes Wasser dazugeben, das bringt das Süßkartoffelaroma hervor
Mit Wasser: zuerst Shochu, dann Wasser, 5:5 – so vermischt es sich gleichmäßiger
Verkostung: zwei oder drei Flaschen der Serie nebeneinanderstellen und das Aroma jeder Figur vergleichen. Die leeren Flaschen machen sich danach gut im Regal